食材明细

土豆250g

葱花适量

食用油适量

鸡精适量

清淡口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

素炒土豆丝的做法步骤

1

土豆半斤左右，削皮洗净。

2

去皮的土豆切成细丝，放在水中浸泡去除淀粉。

3

炒锅内放入食用油烧热，放入葱花煸香，放入土豆丝翻炒。

4

炒一会儿可以加入适量的食用盐，土豆丝脆脆的好吃，所以不用太长时间。软硬合适就可以放入鸡精。

5

很爽口的一道菜，清清淡淡的。

食材

土豆2个 青椒1个 、 味精 一小勺 、 盐 少许 、 菜籽油

烹饪步骤

步骤1/2

土豆洗净、去皮、切丝，辣椒切丝

最后一步

把切好的土豆丝跟辣椒放入锅里灼水、沥干，放油把油烧热、倒入灼水好的土豆丝、加入盐和味精，翻炒片刻就好啦

把土豆皮削掉，切成土豆丝，用清水淘掉里面的欠粉，再准备好配料，蒜拌，青椒，盐，味精，酱油，蚝油，大火爆炒两分钟即可出锅

清炒土豆丝食材：土豆、葱、青椒、食醋、蒜瓣、盐。

一、土豆去皮切丝，用清水将表面淀粉冲洗干净！

二、青椒切丝，蒜瓣切片，大葱切丝。

三、烧锅倒油，加入葱丝蒜片爆香。倒入土豆丝和青椒丝，然后迅速加醋（醋的多少看个人口感），翻炒至土豆丝断生，加入少许盐拌匀，然后装盘开吃，清脆爽口！