1.将猪蹄用清水反复洗净后，放入电饭煲中，并加入适量清水、食盐煮10分钟。如果家里有专门炖汤的锅，也可以直接用，小编用的是多功能电饭煲，炖出来的汤也非常鲜美，当然用专门炖汤的锅更好哦。

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2.将生姜去皮切片，生姜片可以与猪蹄同时入锅，也可以煮十分钟后入锅。

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3.玉米切薄段，便于煮熟；榴莲过一遍清水、切小块；红枣过水洗净后，将所有食材放置碗中备用。

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4.猪蹄炖二十分钟左右后，汤的上层慢慢会浮出白色泡沫，用汤匙把这层“白色泡沫”舀出，不然会影响口感，然后继续慢慢炖一个小时。

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5.将准备好的玉米、红枣、榴莲肉一块放置猪蹄汤中，继续炖一小时，像这种营养价值比较高的汤，炖久些，更入味，锅中已满满当当，坐等美食出锅即可，口味比较重的朋友，可以继续加些食盐入味（根据个人口味而言哦）。

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一个猪蹄分成四块，洗干净，放在炖汤锅里加水，加三片姜片炖一个小时，撇去浮沫。榴莲瓤两块，红枣10颗，放入炖汤锅里和猪蹄一起再炖一个小时即可，不加盐，汤有营养，产妇下奶快

原料：

榴莲皮180克

芸豆100克

猪脚2只

生姜40克

花椒2只

纯净水适量

料酒少量

做法：

1

猪脚洗干净，放锅里煮开去血水

2

芸豆提前用水泡两小时

3

取榴莲壳的内瓤，切小块

4

生姜切片

5

锅内放油，把生姜和花椒爆香

6

猪脚倒锅里加料酒炒五分钟

7

泡好的芸豆 榴莲皮加适量纯净水入砂锅煮开

8

扁过的猪脚加入已经煮开的榴莲芸豆汤里

9

煮开后，转小慢炖一个小时

用料:榴莲壳50克，猪脚500克，姜2片，葱花少许，大茴1个，花椒若干，当归10g，黄芪20g

榴莲炖猪脚的做法步骤

步骤 1、把榴莲壳里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。

步骤 2、把猪脚切成块状，花椒大料备齐。

步骤 3、锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把猪脚放进去翻炒，然后把炒好的猪脚块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、黄芪、当归，开火煮上。

步骤 4、开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿，关火出锅