焖饼丝的做法(焖饼丝做法步骤)
1.把大饼切成丝。 把圆白菜洗净切丝。 把腊肠切丝。 葱和蒜都切成沫,备用。
2.先把鸡蛋炒出来,放碗里备用。 别炒太老,稍微见熟就出锅。
3.炒完鸡蛋的锅别刷,继续倒油。等油再次冒烟以后,放入葱沫和蒜末煸炒香味。
4.等蒜末变黄时,放入圆白菜丝和腊肠丝,翻炒直到圆白菜去生。
5.放入饼丝和炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。
6.最后加入2勺酱油和1勺盐,搅拌均匀后就可以出锅了。
1. 所有材料洗净切好备用
2. 锅中放油预热二分钟后五香粉,青椒翻炒
3. 放入鸡腿菇,胡萝卜丝,柿子继续搅拌翻炒五分钟
4. 放入饼丝翻炒二分钟后就可以用了
1、猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。绿豆芽过热水焯一下。把饼切成1公分宽的条,姜、蒜切碎。
2、猪肉切成丝,放入淀粉抓匀。锅里放油,放入姜、蒜末爆香。放入肉丝煸炒。
3、放入料酒、酱油翻炒均匀。放入绿豆芽翻炒。添加适量水。用大火烧开。
4、把饼放入锅中。盖上锅盖。中火焖3-5分钟。加盐,翻炒一下。
5、放入味精、香油调味即可。盛入盘中,即可享用。