西瓜皮晒干可以泡水喝，有清热解毒的作用，还可以利水,排除体内多余的水分，在晒干的过程中要注意清洁，平时的饮食口味要多样化，多吃一些新鲜的蔬菜以及水果类的食物，有利于补充均衡的营养，促进身体的健康，少吃过于辛辣和刺激性的食物。

西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，中药店都有出售，性味甘凉，有清热解暑、利尿的功效，可治疗口舌唇内生疮，小儿夏季热等病，西瓜仁与甜酒煎服，可治疗跌伤、扭伤等症，具有活血化瘀的作用。