1、准备淡盐水。用汤碗接一碗清水，放入少量食盐，溶化。

2、浸泡竹荪。干竹荪放入淡盐水中浸泡十分钟。

3、去菌盖头。十分钟后，竹荪已经变软。竹荪的菌盖头是气味的来源，需要把它剪掉。

4、清理花冠。换一盆清水，把网状的花冠都清理掉

5、反复清洗。用清水反复清洗残余的网状花冠和竹荪中的泥沙。

6、清洗完的竹荪用来炖汤最是美味了，而且经过这样的处理没有任何异味了。

1. 用水浸泡清洗:清洗竹木耳最简单的方法就是用水浸泡清洗。先将准备好的竹木耳放入干净的盆中，再倒入适量清水。水的量要足够淹没竹木耳，然后在水中浸泡20分钟左右。然后用手揉搓干净。然后，把它拿出来，用清水冲洗几次。

　　2. 温水洗净:先将竹木耳放入盆中，再加入半盆温水，水温控制在4-50度左右。然后泡在盆里，再捞出来10分钟左右。再用清水冲洗一次。如果你买的竹木耳看起来很脏，建议用温水浸泡清洗，因为这样会更彻底。

　　3.盐水洗净:将竹木耳用盐水洗净，将准备好的竹木耳放入盆中，加水，加入少量食用盐，然后搅拌均匀，使盐全部融化。浸泡15分钟左右，然后用清水冲洗几次。

1、准备淡盐水。用汤碗接一碗清水，放入少量食盐，溶化。

2、浸泡竹荪。干竹荪放入淡盐水中浸泡十分钟。

3、去菌盖头。十分钟后，竹荪已经变软。竹荪的菌盖头是气味的来源，需要把它剪掉。

4、清理花冠。换一盆清水，把网状的花冠都清理掉

5、反复清洗。用清水反复清洗残余的网状花冠和竹荪中的泥沙。

6、清洗完的竹荪用来炖汤最是美味了，而且经过这样的处理没有任何异味了。