芥末辣酱的吃法有很多种，以下提供三种吃法：

芥末奶油煎鸡肉：将鸡胸肉用盐和黑胡椒碎腌制入味后烤制，再将芥末酱、奶油和火腿片加入平底锅中，小火慢煎至鸡肉吸收进鸡胸肉内部即可。

芥末芝士火腿吐司片：在吐司上覆盖上火腿片，再涂黄芥末调味酱，撒上车打芝士碎片，放入烤箱中烘烤10分钟即可。

鸡丝菠菜芥末色拉：烤熟的鸡胸肉用手撕成鸡丝，再加上烫熟的菠菜，最后加入蜂蜜芥末酱拌匀。

可以根据个人口味和喜好选择适合的吃法。

芥末酱就是由芥末制作而成的酱汁，不仅开胃，还可以杀菌消毒。

1、芥末鸭掌

材料:水发鸭掌350克,红椒5克,盐、糖、味精各1克,葱油3克,黄芥末酱7克,日本青芥末酱2克,沙拉酱20克,酱油2克。

做法:

1.将每只鸭掌切成两爿,入沸水锅烫一下捞出。红椒也烫一下,切成末。

2.把黄芥末、青芥末、沙拉酱、酱油、盐、糖、味精放碗里调匀后,放入鸭掌拌匀,滴入葱油,略拌一下即可装盘,最后上面撒些红椒末。

芥末酱略带点辣味，吃法很多，在法国很常见的，如配烤肉，烤好的肉蘸上芥末酱吃，好像我们的辣酱一样；或者在做生菜色拉的调味汁里加一点芥末酱；或者将芥末酱与蜂蜜混合做成烤肉的腌渍酱；等等。