“早餐套餐”或“欧式早餐”因为早餐套餐通常包括一杯咖啡和一份面包，有时还会附加其他食品，如鸡蛋、培根、奶酪等，成为了西方国家常见的早餐形式。
早餐套餐的形式已经在全球范围内获得普及，尤其是在旅游胜地和商业区。
在不同的地区和国家，早餐套餐的内容和价格也会有所不同，从而反映出当地的饮食文化和经济水平。

西式的早餐一般是会喝一杯新鲜萃取黑咖啡，再加上一款健康的黑麦或者是全麦面包做早餐。

西餐早餐的豆子可能交焗豆，也是豆子的一种。

材料

胡萝卜500-600克，鲜牛奶1小杯，黄油50克，白葡萄酒半杯，胡椒粉适量，香菜1把，盐适量

做法

1、胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片。

2、香菜洗净切碎。

3、锅里放黄油，小火烧化，放入胡萝卜片翻炒几分钟上色。

4、加盐、胡椒粉，倒入白葡萄酒，加点清水，中火翻炒。

5、等水份快要收干时，倒入牛奶（牛奶先倒入一半，等快干了再加一次）

6、转小火翻炒。

7、等牛奶收干时，放入香菜碎，关火。

8、起锅装盘即可。

如下：

材料

速冻的干贝50g，，虾仁50g，，淡菜40g，，黄油10g，，大蒜3瓣，，洋葱半个，，萝卜一根，，青椒一个，，菠萝片4片，，米饭3碗，，马苏芝士50g

做法

1.速冻的干贝，虾仁和淡菜解冻，去掉脏东西，然后放黑胡椒，盐，淀粉和少量白兰地腌制。

2.锅内放一点黄油，加入蒜末，炒香，加入洋葱翻炒，加入海鲜，稍微翻炒至变色，加入萝卜和青椒丝，翻炒一下。

3.加入米饭，翻炒一下，加入菠萝丁，翻炒，加盐，黑胡椒，罗勒调味，最后撒上少量白兰地。

4.盛入耐热碗中，表面撒上马苏奶酪，烤箱200度烤15分钟至奶酪完全融化即可。

小诀窍

海鲜主要要洗净，虾仁去掉纱线，淡菜去内脏