香菇炒猪肉

主料

香菇适量

五花肉适量

彩椒适量

辅料

葱适量

姜适量

盐适量

鸡精适量

十三香适量

生抽适量

香菇炒肉的做法步骤

1.香菇洗净切块。

2.准备好葱姜末。

3.青椒和彩椒切块。

4.五花肉切片。

5.香菇下锅焯水捞出控水备用。

6.起锅烧油下入五花肉翻炒。

7.炒制变色。

8.加葱姜末和生抽翻炒。

9.加盐鸡精，十三香。

10.放香菇。

11.放青椒和彩椒。

12.翻炒均匀即可。

13.出锅了

、主料：200g香菇；100g猪肉。

2、配料：适量油；适量盐；适量糖；适量生抽；适量生粉。

3、香菇洗净。

4、把香菇放入锅中焯一下，去除菇的草腥味，再描起备用。

5、猪肉切片，用生抽、生粉、盐拌匀。

6、再放少许的油入拌匀的猪肉里，拌匀。

7、热锅下油，倒入腌好的猪肉炒至七成熟。

8、放入焯好水的香菇，炒匀。

9、加糖调味，稍稍炒至调味融化即可上碟。

原料：香菇（鲜）300克，猪肋条肉（五花肉）150克

调料：盐3克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,酱油10克,猪油（炼制）35克

1. 香菇切片；2. 猪肉切片用盐，胡椒粉，淀粉，酱油码味；

3. 锅内热油放入猪肉片炒变色，盛起；

4. 再将香菇、加盐、酱油、少量的水，炖煮片刻；

5. 将熟的时候放入肉片，翻炒均匀，加胡椒粉，起锅。

1/5 蒜、小米椒爆香

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2/5 香菇下锅煎一下会更好吃

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3/5 肉片下锅翻炒

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4/5 最后放一点点水闷一下

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5/5 最后装盘就好了