安徽淮南的特产有八公山豆腐、顾桥陈醋、寿县大救驾、黄晶梨、淮南牛肉汤 曹庵的草莓，焦岗湖的鸭蛋,窰河的虾等。八公山豆腐是安徽淮南的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，豆腐晶莹剔透，质地细腻，滋味鲜美。淮南牛肉汤也是名扬天下，百吃不厌！！淮南牛肉汤，已经列入省级非物质文化遗产名录，门店遍布大江南北，可谓是安徽人的名片，安徽牛肉汤具有鲜醇，清爽，浓香的特色，回味无穷

第一的肯定是淮南牛肉汤，这个当之无愧。

然后淮南的豆腐甲天下，淮南是豆腐的诞生地，当年淮南王炼丹无意之间得到了豆腐。

然后焦岗湖的咸鸭蛋，每一个都是煮熟剥开油汪汪。

凤台马店的羊肉汤，曹集的狗肉汤

潘集的酥瓜很有名，曹庵的草莓远销四海，淮南的特产还是很多的。

安徽淮南的特产有八公山豆腐、顾桥陈醋、寿县大救驾、黄晶梨、淮南牛肉汤 曹庵的草莓，焦岗湖的鸭蛋,窰河的虾等。八公山豆腐是安徽淮南的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，豆腐晶莹剔透，质地细腻，滋味鲜美。淮南牛肉汤也是名扬天下，百吃不厌！！淮南牛肉汤，已经列入省级非物质文化遗产名录，门店遍布大江南北，可谓是安徽人的名片，安徽牛肉汤具有鲜醇，清爽，浓香的特色，回味无穷

豆腐，牛肉汤。煤碳，楚文化发源地，寿县古城墙，八公山森林公园。