材料

花菜1个，香肠1根，油、盐、葱花适量

做法

1、花菜洗净，撕成小朵，香肠切片备用。

2、锅中放油，烧热放葱花，放香肠。

3、花菜用热水焯一下后，也放入炒锅，淋入一些水，盖上锅盖。

4、加一点点盐，不加也可，香肠可以调味，翻炒几下，装盘即可。

1. 菜花掰小朵盐水浸泡5分钟洗净，入热水焯水后沥干。

2. 备好配料：胡萝卜、香肠、葱姜切片、辣椒切圈儿。

3. 锅不用放油，直接放入香肠、胡萝卜、葱姜煸炒出油飘出香味，放入辣椒圈儿继续翻炒。

4. 加入菜花，翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

食材：香肠、花菜、辣椒、大葱、盐、味精

做法：1、我们需要先把花菜冲洗干净后，再切成小朵，再次洗净后，沥干水，放入小盆，备用；

2、把准备好的香肠用刀切成片，备用；把葱冲洗干净后，切成葱花，备用；

3、接着，往锅里面加入适量的水，烧开后，放入处理好的花菜，焯烫一会儿后，再把花菜捞出来，沥干水；备用；

4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后下入葱花，爆香一下，再放入切好的香肠，进行翻炒；

5、接着再放入焯烫好的花菜，翻炒均匀后，加入一点水，盖上锅盖，再加入适量的桃园建民耗辣椒，加入适量的盐和味精，进行调味，即可；

原料：香肠、花菜、葱花、腊肉、盐、生抽。

做法步骤：第1步、准备材料，腊肉提前煮开切好备用。

第2步、油锅起火倒入香肠和腊肉煸炒出油。盛出来一点炒别的菜。

第3步、倒入花菜，大火快速炒撒葱花少许。

第4步、加入少许生抽，增加鲜味。

第5步、加入少许盐。

第6步、炒至过程中加入适量开水。

第7步、最后煸炒至熟出锅。

原料

熟川味香肠t00克，花菜500克，蒜苗5克，精盐、味精、生粉、胡椒粉各适量，上汤1碗，油少量。

做法

1)将香肠斜切成片，花菜择成小朵，蒜苗切成马耳朵形。

2)炒锅置中火上，下油烧至五成热，放人花菜、香肠炒一下，再加入上汤、精盐、胡椒粉、味精烧沸人味，至花菜软熟，然后用生粉水勾芡，加蒜苗推匀，起锅盛盘。