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豆角炒鸡蛋有毒吗(豆角炒鸡蛋有毒吗图片)

fudaolou4周前 (02-09)生活知识4

1/14准备豆角,掰成小段,备用,

2/14鸡蛋两个,打散备用,蒜切片,姜切小块,柿子椒切丝,葱切段备用,

3/14热锅倒油,油的量有点多,

4/14油热下打散的鸡蛋液,

5/14炒成块盛出备用,

6/14锅里留点油,刚刚炒鸡蛋油放的多,鸡蛋不吸油,

7/14放蒜片,姜块,葱段,柿子椒,煸炒出香味,

8/14下豆角继续翻炒,豆角不容易熟,

9/14淋上水撒点盐,一点白胡椒粉,继续炒吧,喜欢吃稍微熟点的,

10/14应该熟了,太熟颜色会变,也不要太熟烂,

11/14鸡蛋该登场了,刚刚炒的鸡蛋块,放一起翻炒,翻炒均匀就行了,喜欢鸡精,味精,就放点,我没放这些,

12/14可以出锅唠,

13/14装盘子唠,感觉颜色还行,

14/14就这样吃了呢,调料很少,清淡,简单,

材料


豆角300克,鸡蛋3个,油、盐、鸡精适量。


做法


1、豆角撕去两头老筋掰断洗净,鸡蛋加少许盐打散。


2、起锅热油煸炒鸡蛋略黄盛出。


3、另煸炒豆角,加少许水焖煮5分钟。


4、加盐和鸡精调味,放鸡蛋炒匀即可。

主料:

土鸡蛋3个

豆角300克

香葱100克

辅料:

花生油5ml

盐3克

做法:

1. 准备食材:豆角、土鸡蛋、香葱;

2. 豆角去豆荚,切断,清水煮沸,汆汤熟;

3. 捞出,沥干水,放凉;

4. 土鸡蛋打散;

5. 把放凉的豆角、切好的香葱、盐,加入拌均;

6. 热锅,倒油,倒入拌均的鸡蛋豆角中小火煎至微黄;

7. 翻炒,继续煎,并用锅铲不断炒均成粒粒状即可

1


长豆角,洗干净,去蒂,去丝;


2


用刀切粒;


3


干锅,放盐炒;PS:必须是不粘锅,才能干锅炒哦,不然就放一点油;


4


豆角炒至六成熟,起锅;


5


鸡蛋打到陶瓷碗中;


6


鸡蛋加一点盐调均;


7


炒过的豆角和葱一起放入鸡蛋碗中,搅拌均匀;


8


热锅,倒油,把豆角鸡蛋调均的放入锅中,中火炒;


最后一步


鸡蛋微黄,豆角即熟了,可以起锅,这是有浓浓的香葱味i.

嫩豆角100g。去掉豆角上面的筋。清洗干净。斜刀切成细丝。鸡蛋两枚打入碗中。搅拌均匀。

锅内放油,把鸡蛋煎成两面金黄,铲成碎块儿,盛出。

重起锅油热后,放葱姜蒜爆香。倒入豆角丝快速翻炒。加入五香粉。

快熟时,加入鸡蛋块。少许海鲜酱油,食用盐。翻炒片刻即可出锅。

1.豆角斜切成小丁鸡蛋打散

2.热锅下油爆香蒜米

3.蒜米爆香后放入豆角爆炒

4.在炒豆角得过程中加入一点水,加点盐,炒到豆角熟透

5.豆角熟透颜色变得翠绿,放入鸡蛋,快速翻炒均匀

6.快速翻炒,鸡蛋变干后就做好。

1. 做法简单易学。
2. 因为豆角和鸡蛋都是常见的食材,而且烹饪过程简单,只需要将豆角洗净切段,鸡蛋打散备用,锅中放油烧热后加入豆角煸炒至变软,再加入鸡蛋翻炒均匀,最后加入盐和少许鸡精调味即可。
3. 如果想要口感更好,可以在炒豆角前先将豆角焯水,这样可以去除豆角的涩味,同时炒出的豆角也会更加鲜嫩可口。
此外,还可以根据个人口味加入葱姜蒜等调料,增加风味。

1.把豆角摘好洗干净,把鸡蛋从冰箱拿出来

2.把豆角切成小丁,把青椒切成小丁,把鸡蛋打入碗中

3.鸡蛋加入少量的盐,用筷子把鸡蛋打散打匀。

4.起锅烧油,油热后倒入豆角丁,加入适量的盐,大火翻炒至豆角丁断生。

5.再放入青椒丁。再放入两勺中邦蒜蓉辣椒酱,翻炒均匀。

6.把鸡蛋液倒进去,把鸡蛋炒定型,最后沿锅边淋上一勺生抽。

7.出锅上碟。

制作方法是豆角洗净折段,鸡蛋放盐,料酒打散,锅烧热放鸡蛋液,快速划散至凝固,盛出备用,锅烧热下蒜米炒香,放豆角翻炒,炒至7,8成熟时加盐,酱油调味,放入鸡蛋一同炒,加蚝油炒匀即可。

1.将豆角洗净,切成小段,将鸡蛋打散备用。
2.热锅凉油,倒入鸡蛋液,用筷子迅速搅散,炒至熟状,取出备用。
3.锅中再倒少许油,放入切好的豆角翻炒至变软,加适量盐和少许水,煮烂。
4.倒入炒熟的鸡蛋液,加入少量生抽和糖,快速翻炒均匀即可出锅。

1、准备好食材

2、豆角去除头尾择段洗净,蒜切碎,红椒切丝

3、鸡蛋打散入锅煎熟划散装盘备用。

4、锅中烧水加入少许油和盐水开放入豆角焯水一分钟

5、捞出冲洗沥干水份。

6、锅中放油爆香蒜和辣椒丝

7、倒入豆角翻炒2分钟,倒入鸡蛋

8、加勺蚝油

9、加勺生抽

10、适量盐翻炒均匀

11、出锅装盘

12、营养美味13、豆角脆嫩爽口

先把豆角洗干净然后切成小段。把豆角放锅里,加水再加点盐,焯一下水。水开后三四分钟左右捞出来,沥干水份备用。

把鸡蛋打开,倒入碗中,加点料酒去腥。然后再搅拌成蛋液。

再准备点姜末和蒜末。

锅里放油,油热后倒入蛋液翻炒成小块后。盛在盆子中。

锅里再加点油。油热后把姜蒜末炒香。然后把豆角倒进去翻炒一会。再加点水闷煮两三分钟左右。然后把炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒。最后加点盐和鸡精调一下味。就可以了。

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