怎么做排骨汤好喝又营养(怎样做排骨汤好喝窍门)
你好 很高兴能回答你这个问题,
我把我觉得最好吃的炖排骨汤方法告诉你,
我们先准备材料 :
1:排骨1斤
2:玉米1根
3:山药1根
4:红枣8颗
5:枸杞20颗左右
首先把排骨洗干净在烧水焯一下水,再准备沙锅把排骨 玉米 山药 (玉米山药切成小段)红枣 枸杞 加入盖过排骨的生命之泉开大火煮开改小火煮三小时加盐味精调味即可,这样做的排骨汤又甜又不腻又有营养,简单易做,你可以试过,
用料:
排骨300克?
葱10克?
料酒10克?
蒜10克?
姜10克?
盐少许?
香葱适量?
做法:
1/5排骨洗净剁小段,放入锅中烧开一分钟
2/5倒掉血水,洗净煮过的排骨,放入葱姜蒜,料酒
3/5一次性加够水
4/5电炖锅炖至排骨软烂加入适量的盐
5/5盛出撒香葱即可食用
1、羊排骨切块用凉水浸泡1-2小时,再放入凉水锅中,烧开焯出血沫,然后取出用热水将浮沫冲洗干净;
2、白萝卜去皮切成滚刀块备用;香菜、青蒜苗洗净切碎备用;
3、取砂锅,放入羊排骨、姜、葱、大枣和足量的水,开大火烧开后,撇去浮沫,淋入黄酒,改小火炖1小时以上;
4、把白萝卜块放入砂锅,大火烧开转小火继续炖30分钟左右,至萝卜软烂,加适量盐和胡椒粉调味即可;
5、上桌时,根据自己喜好再加入香菜、青蒜以及油泼辣子一起享用。
主料:
羊排骨1000g
辅料:
葱1根
姜1块
八角1个
花椒粒适量
香叶2片
料酒适量
盐适量
香菜适量
蘑菇粉适量
做法:
1. 买回来的羊排反复干净。
2. 锅中加入适量的水,加入葱、姜,羊排骨冷水入锅焯水后捞出,控净水分。
3. 准备调味料,可以根据个人喜欢的口味添加香料。
4. 烧一壶开水,加入电压力锅中,加入羊排,调味料过水洗净加入锅中,适量加点盐。
5. 电压力锅设置蹄筋档,启动开关
清炖羊排汤,不需要放更多的调料。少许调料即可。