1、准备200克荞麦面条，起锅烧水，大火沸腾煮熟。
2、捞出过一遍凉水，浸泡3-5分钟，先放一边备用。
2、准备一些辅料，黄瓜丝、小米椒。
3、大蒜切成蒜末，香葱切成小段。
4、准备一个空碗，加入白芝麻、小米椒、辣椒粉、大蒜、香葱，然后把热油烧至冒烟。
5、分两次浇进辣椒面中，激发出调料的香味，最后放食盐、生抽、蚝油、香醋调味，搅拌均匀。
6、把荞麦面条捞出控水，装入大碗中，放入黄瓜丝、鸡蛋皮、香葱，淋入这碗调料酱汁。
7、用筷子搅拌均匀，低脂低卡，好吃不胖的凉拌荞麦面，就大功告成
主料：荞面300g 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、香醋适量、泡椒适量、花生米适量、熟油辣子适量、蒜适量 步骤
1.先用开水将荞面泡软
2.花生米适量倒入锅中翻炒
3.将蒜切末倒少许凉开水
4.泡椒切段
5.将酱油倒入碗中
6.花生米晾凉
7.倒入蒜水，花生米，香醋，盐等调料
8.加入少许白糖
9.拌匀装盘即可
材料面粉250克，水450克，白砂糖约50克做法1、水倒入炒锅中烧开，关火后立即倒入面粉并用铲子或擀面杖不停搅拌，直到没有一点干面取出凉透揉成面团。2、糖放入碗中，加入15克面粉拌匀成馅。3、将面团搓...
材料 面适量120g、牛肉250克、西红柿3个、洋葱1个、青椒1个、娃娃菜1棵、食用碱1匙、酱油5匙、蚝油2匙、白糖2匙、香醋2匙、花椒粉1匙、孜然粉1小匙、白酒小半碗、温水1碗、水淀粉3匙 ...
烧白，是四川、重庆地区的一道特色菜，是具有浓郁乡土特色的四川民间菜，是川蜀民间不可不品的美味。烧白由于做法复杂费工时，故在以前过年过节家里老人会做，一般都是在炒菜馆吃或者外买。网上有人说和扣肉一样，这...
主料：牛腱子肉1500克。香料：桂皮2克、良姜2克、小茴香2克、八角2克、砂仁1克、香籽1克、甘草1克、草果0.5克、白芷0.5克、花椒0.5克、香叶0.5克、0.5克、陈皮0.5克、干山楂片0.5克...
准备食材如下：草鱼1条，榨菜30克，生姜1块，大蒜3瓣，豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，食盐2茶匙，蚝油1汤匙，白醋1汤匙，水淀粉少许，小葱1根，料酒2汤匙。具体做法如下：1.生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，然...
首先准备好这些食材：鸡爪 1斤，尖椒 5个，八角 6个，茴香 适量，香叶 适量，花椒 适量，酱油 适量，鸡精 适量。1、将鸡爪洗干净，用开水捞1-2次，装盘备用2、将八角，茴香，香叶，花椒准备3、锅中...