首先 在外观方面 区别不是特别明显绿豆粉丝和豌豆粉丝营养价值都特别的高 这方面区别不是很大 因为两者本身都是豆科类的原材料制作出来的  里面有大量的蛋白质和人体需要的营养元素 对于需要日常补充营养的人来说 两种粉丝都能够起到很好的帮助 就看个人喜好了

龙口粉絲是绿豆的还是碗豆的两种都好两种豆营养价值都很高，它们各有各的特点，平时我们绿豆粉絲也买碗豆粉絲也买

龙口粉丝当然是绿豆的好，可以凉拌也可以做汤，还可以放进火锅里吃，口感特别好，还可以做辣火锅，无论怎么吃我都很喜欢，

龙口粉丝绿豆的和碗豆的都很不错，各有各的特色和风味，绿豆的吃了清热解薯，豌豆粉丝清凉爽口，各有各的优点，想吃啥就选啥都不错。

豌豆和绿豆做成的粉丝热量不高，豌豆在长江以北地区3-4月播种，在7-8月收获，在长江以南地区9月底或者10月初到11月播种，在次年4-5月收获。豌豆喜欢温和湿润的气候，是半耐寒性农作物，抗旱性能较差，是长日照的作，豌豆是生活中比较普遍的蔬菜,有两个成熟季节。

豌豆粉韧性好，绿豆粉基本没什么韧性。

绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。

豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。