皮蛋豆腐汤的做法 家常窍门(皮蛋豆腐汤的做法 家常窍门是什么)
1.
所有食材准备好
2.
热锅热200g油下10g葱花爆香
3.
加入300g清水
4.
加入30g豆腐和20g皮蛋,煮两分钟
5.
倒入20g水淀粉拌匀
6.
加入10g食盐和5g胡椒粉调味
7.
撒10g香菜皮蛋豆腐汤完成
主料:香菜5棵,皮蛋1个,豆腐1块。
辅料:白胡椒粉0.5茶匙,纯芝麻油0.5茶匙,食盐2茶匙,矿泉水500ml
做法步骤
1.食材选取,根据自身喜好选择食材的量和质。
2.汤锅倒入500ml左右的饮用水,大火煮沸;香菜洗净备用,豆腐皮蛋切好备用。
3.水沸腾后先倒入豆腐以及半茶匙白胡椒粉。
4.豆腐煲十分钟后再倒入皮蛋。
5.加3?5滴纯芝麻油并进行搅拌继续煲15分钟左右,芝麻油使汤会更鲜香。
6.最后在关火前1分钟放入洗好的香菜即可。
步骤 1
把皮蛋豆腐切好。
步骤 2
把油到锅里,然后开水到锅里去。
步骤 3
等水开了把皮蛋倒下去,然后把豆腐鸡蛋放下去
主料:香菜5棵,皮蛋1个,豆腐1块。
辅料:白胡椒粉0.5茶匙,纯芝麻油0.5茶匙,食盐2茶匙,矿泉水500ml
做法步骤
1.食材选取,根据自身喜好选择食材的量和质。
2.汤锅倒入500ml左右的饮用水,大火煮沸;香菜洗净备用,豆腐皮蛋切好备用。
3.水沸腾后先倒入豆腐以及半茶匙白胡椒粉。
4.豆腐煲十分钟后再倒入皮蛋。
5.加3?5滴纯芝麻油并进行搅拌继续煲15分钟左右,芝麻油使汤会更鲜香。
6.最后在关火前1分钟放入洗好的香菜即可。
步骤 1
把皮蛋豆腐切好。
步骤 2
把油到锅里,然后开水到锅里去。
步骤 3
等水开了把皮蛋倒下去,然后把豆腐鸡蛋放下去