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每一片饼干都藏有圣诞的温馨，让你的圣诞更加甜蜜！
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圣诞之夜，与家人围坐一起，品尝美味的圣诞饼干，感受家的温暖！
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与家人朋友一起制作圣诞饼干，分享快乐与温馨，让节日更加难忘！

【圣诞树花环曲奇饼干】

所需食材：黄油100克 糖粉45克 低筋面粉125克 淡奶油68克 玉米淀粉15克 抹茶粉5克 白巧克力适量 牛奶适量 彩色糖珠 蔓越莓 干果碎 冰棒棍

制作步骤：

1.黄油切成小块，室温软化至手指可以轻松戳入的状态。

2.加入糖粉用刮刀拌匀，启动电动打蛋器高速打至蓬松发白状，分两次加入淡奶油打匀。

3.低筋面粉、玉米淀粉和抹茶粉混合，筛到黄油中拌匀。

4.裱花袋中安装八齿裱花嘴，然后套在杯子上舀入面糊，用刮板将面糊推挤到前端。

5.冰棒棍摆放烤盘中，在上面挤出圣诞树形状的花纹。

6.烤箱提前上下火160度预热，将烤盘放进中层烤15-18分钟。

7.取出移至烤网晾凉，白巧克力加适量牛奶隔水融化成液态，将曲奇边缘蘸上巧克力液，撒糖珠装饰。

8.剩余曲奇面糊挤出花环形状，烤好后取出晾凉。

9.同样蘸上巧克力液，撒糖珠、切碎的蔓越莓和干果碎装饰。

10.一款好吃又好看的圣诞树花环曲奇饼干就做好了，可以装进礼品袋，送人也是美美哒！

用料

黄油 360g，糖粉 240g，奶粉 120g，低筋粉 720g，鸡蛋 4个，香草精 适量

步骤

1、准备好所用食材，黄油室温软化

2、软化的黄油与糖粉混合，放入鸡蛋，鸡蛋要一个一个的放，放一个要搅拌到完全看不到鸡蛋再放下一个

3、放入香草精，混合均匀

4、倒入奶粉，混合均匀

5、倒入过筛好的面粉

6、混合到看不到干粉为止，不要过度翻拌，把混合好的面团倒在保鲜膜上

7、因为量比较大，我分了4份包好保鲜膜，尽量把面团压扁一些，然后放入冰箱冷藏30分钟

8、取出一块冷藏好的面团，擀成3mm厚的薄片

9、用自己喜欢的饼干模刻在面饼上

10、我选择的是圣诞树饼干模，刻满一张面饼后，把多余的边收集起来还可以再次擀开继续刻模，刻好的饼干坯直接放在烤盘上

11、风炉烤箱170度，15分钟