炒鱿鱼圈的做法如下；

材料：鱿鱼300克，胡椒粉适量，料酒适量，面粉适量，面包糠适量，鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量

炒鱿鱼做法

1/11 先把鱿鱼用凉水解冻后，用凉水冲洗干净。

2/11 锅中加水烧开后把鱿鱼焯一分钟即可

3/11 焯好的鱿鱼捞出沥干水份

4/11 加适量的盐、鸡精、胡椒粉和料酒拌匀腌制一小时。

5/11 准备好蛋液、面粉和面包糠。

6/11 腌好的鱿鱼先蘸上面粉

7/11 再蘸上蛋液

8/11 最后蘸上面包糠

9/11 锅中加油烧至六成热，依次下入鱿鱼圈，用中火炸至外皮金黄即可。 

10/11 炸好的鱿鱼圈用筷子挟出放入盘中

11/11 漂亮又美味的鱿鱼圈可以吃啦

主料：鱿鱼2条，黄瓜2根

辅料：蚝油适量，生抽适量，海盐少许，蒜2瓣，现磨胡椒粉少许，植物油少许

做法：

1. 首先清洗鱿鱼。

2. 撕掉表皮，切小段。

3. 黄瓜洗净切片。

4. 起锅，倒入少许植物油、蒜末，炒香。

5. 倒入准备好的鱿鱼，大火翻炒。

6. 加入蚝油、生抽，再次翻炒均匀。

7. 再撒上少许现磨胡椒粉。

8. 最后倒入黄瓜片，翻炒均匀。

9. 根据口味适当加入一点海盐，炒匀。

10. 关火，装盘，就可以开吃了。

1/2 新鲜鱿鱼去骨去膜切成圈状。

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2/2 适量油热锅后将蒜、辣椒末爆香，下鱿鱼圈，翻炒几下，将调味料中的米酒呛锅后再下其他调味料，快炒几下，起锅前丢进大把九层塔，翻几次锅就完成了~

鱿鱼清洗干净，去内脏，鱿鱼去头

把掉鱿鱼外皮，用刀切成圈

水烧开放入鱿鱼圈，十秒捞出即可

热锅凉油，七成油温下鱿鱼圈翻炒，放十三香，一品鲜，料酒进行翻炒，在放入切好的辣椒，盐翻炒，出锅前放入蒜片，鸡精出锅。

炒鱿鱼圈做法:

1、鱿鱼切圈；

 2、水烧开后，下鱿鱼圈焯水；

 3、鱿鱼圈变白迅速捞出，浸入冷水； 

4、鱿鱼圈沥水空干； 

5、锅内油热后，下入一勺郫县豆瓣酱炒香； 

6、下入沥好水的鱿鱼圈爆炒； 

7、下入青椒、洋葱丝继续大火翻炒几下，出锅即可。

主料：鱿鱼500g

辅料:盐二勺、料酒一勺、鲜酱油二勺、食用油一勺。

做法步骤：

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第1步、将鱿鱼洗净，去掉肠肚。

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第2步、洗净的鱿鱼环切成5mm左右宽一段。

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第3步、将鱿鱼圈用酱油、盐、料酒腌制一会儿。

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第4步、锅里加油烧热，将鱿鱼圈下锅炸。

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第5步、鱿鱼的表面炸至微黄就可以了。

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第6步、简单好吃的一道菜。