步骤/方式1

大虾洗净后，去除虾线，虾脚和虾须。

步骤/方式2

将葱切成葱花，姜切成片

步骤/方式3

将葱花和姜片放入收拾干净的大虾盘中，再放入料酒，花椒粒，味精。

步骤/方式4

将大虾放入蒸锅中，盖上锅盖中火蒸制。蒸至8分钟后，捡出葱花，姜片，花椒粒。

步骤/方式5

摆入盘中，食用时可蘸由酱油，醋和姜末调成的料汁。

清蒸大虾最简单的做法？

1新鲜大虾挑去虾线洗净备用。

2蒜泥加盐用橄榄油炒一下。

3蒜泥油淋到大虾上大火蒸8-10分钟。

4食盐，蚝油，香油，料酒，蒜泥，葱花调成汁。

5上桌后大虾去皮蘸料即可食用。

清蒸大虾最简单的做法：

清蒸大虾是一道非常美味的家常菜，简单好吃，还高端大气上档次，很多人都觉得在家做非常麻烦，其实做起来是非常简单的，本文就来和大家分享一下具体的做法。

食材

大虾 适量

盐 少许

香醋 少许

蚝油 少许

香油 少许

香葱 少许

蒜泥 少许

白糖 少许

辣椒酱 少许

美极鲜酱油 少许

橄榄油 少许

方法/步骤

将大虾用清水洗净，用剪刀或者到剪开后背，挑去虾线，备用。

将大蒜捣成蒜泥，加入少量的盐，用橄榄油炒一下，制作成蒜泥油

将大虾码放在盘中，将蒜泥油撒在大虾上

将大虾盘放到蒸锅中，大火蒸约8-10分钟。

将盐、香醋、蚝油、香油、美极鲜酱油、辣椒酱、白糖等搅拌均匀

将香葱切成碎末，和蒜泥一起加入到步骤5的料中调制成料汁。

上桌后大虾去皮，沾料汁吃即可

1.青虾买回来先用水养半个小时，洗干净备用

2.用牙签轻轻挑去虾线

3.用剪刀剪去虾须

4.姜切片，葱打结备用

5.蒸锅放少量冷水，虾摆上蒸锅，放入葱和生姜片，开火蒸5―6分钟即可

6.取个小碗，依次放入，生抽，陈醋，大蒜末，葱花，作为蘸料（喜欢吃辣的可以放红辣椒）

7.虾取出摆盘即可摆盘上桌看着更有食欲

1.将大虾用清水洗净，用剪刀或者到剪开后背，挑去虾线，

2.备用将大蒜捣成蒜泥，加入少量的盐，用橄榄油炒一下，制作成蒜泥油。

3.将大虾码放在盘中，将蒜泥油撒在大虾上

4.将大虾盘放到蒸锅中，大火蒸约8-10分钟

5.将盐、香醋、蚝油、香油、美极鲜酱油、辣椒酱、白糖等搅拌均匀

6.将香葱切成碎末，和蒜泥一起加入到步骤5的料中调制成料汁。

7.上桌后大虾去皮，沾料汁吃即可

将大虾用清水洗净，用剪刀或者到剪开后背，挑去虾线，备用。

将大蒜捣成蒜泥，加入少量的盐，用橄榄油炒一下，制作成蒜泥油

将大虾码放在盘中，将蒜泥油撒在大虾上

将大虾盘放到蒸锅中，大火蒸约8-10分钟。

将盐、香醋、蚝油、香油、美极鲜酱油、辣椒酱、白糖等搅拌均匀

将香葱切成碎末，和蒜泥一起加入到步骤5的料中调制成料汁。

上桌后大虾去皮，沾料汁吃即可