在于原料不同、颜色不同等方面。芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，一般作为调料来食用，可以分为白芝麻酱和黑芝麻酱。

而花生酱是花生油提取前的产物，具有花生的浓郁香气，花生酱也分为甜咸两种。芝麻酱的颜色是红棕色的，颜色比较深，而花生酱的颜色是灰色，颜色较浅。

两者在买的时候主要区别是颜色不同，气味不同，味道不同，质地不同上面的区别

1.看颜色。花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质。芝麻酱一般色泽为棕黄色或棕褐色,无杂质。

2.闻气味。花生酱有浓郁的花生香气,芝麻酱有浓郁的芝麻香气。混合掺假的就会出现复合型香气,而且味道不纯。

3.品味道。花生酱比芝麻酱的味道要甜一些。

4.比质地。芝麻酱很容易就可以从瓶中自然倒出,而且细腻度更高,花生酱就相对差很

外观上确实有这样的区别！纯芝麻酱比较细腻，在瓶中上下密度差不多！但是花生酱放时间久了，下面的会比较硬！如果能打开闻一下，芝麻酱是很浓的熟芝麻气味，花生酱没有！很多有混合的，看好外包装的说明！

麻酱是芝麻酱。

芝麻酱和花生酱买的时区分如下：

1、外观上的区别：纯芝麻酱比较细腻，在瓶中上下密度差不多，但是花生酱放时间久了，下面的会比较硬。

2、气味的区别：打开闻一下，芝麻酱是很浓的熟芝麻气味，花生酱没有，很多有混合的，看好外包装的说明。

一、花生酱：花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。如下图：

二、芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料。也叫麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。根据采用的芝麻材料颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。根据用途来看，火锅麻酱是常见的一种，麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。如下图：