小红花生米是一种常见的坚果，具有丰富的营养价值和独特的口感。以下是一种常见的小红花生米的做法：

材料：

- 小红花生米：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1、清洗：将小红花生米放入清水中浸泡片刻，然后用清水冲洗干净，去除表面的杂质。

2、 煮熟：将清洗好的小红花生米放入锅中，加入足够的水，加入适量的盐，煮沸后转小火煮熟。煮熟的时间根据个人口感而定，一般需要煮20-30分钟，直到花生米变得软糯。

3、沥水：将煮熟的小红花生米捞出，放入漏网中沥干水分。

4、炒制：热锅加入适量的食用油，将沥干水分的小红花生米放入锅中，用中小火翻炒均匀，直到花生米变得金黄色和香脆。

5、出锅：炒制好的小红花生米捞出，放在纸巾上吸去多余的油份，稍微晾凉后即可食用。

炒制的时间可以根据个人喜好来调整，一般需要炒制5-10分钟左右。炒制后的小红花生米口感香脆，味道浓郁。你可以根据个人口味的喜好，加入一些其他的调料或配料，如辣椒粉、五香粉等，增加口感和风味。小红花生米可以作为零食直接食用，也可以作为配料加入其他菜肴中。

最好吃的做法是先将花生米洗净，然后放入锅中煮沸，煮至花生米变软后捞出备用。

接着，将锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味，再加入适量的盐、糖、鸡精等调味料，炒匀后放入煮好的花生米，翻炒均匀即可。这样做出来的小红花生米口感酥脆，香味浓郁，非常美味。

食材】青红线椒1000克、大蒜150克、姜150克、红花生米500克

【调味料】盐100克、糖50克、生抽30克、味精15克、高度白酒50克、调和油100克

【做法】:1、青红线椒清洗干净，充分晾干水分，清洗时不要去辣椒梗，以免进入生水，腌菜变质。

2、晾干的青红线椒去梗，用剪刀剪口，剪口尽量长一些，更易入味

3、大蒜和生姜清洗干净晾干水分，切成片

4、把剪好口的青红线椒和蒜姜片放入无水的盆里（盆的底面尽量大一些），把盐、糖、生抽、味精、白酒倒入盆中拌匀

5、最后倒入调和油拌匀放在阴凉处，每天早晚翻拌一次

6、三天后，准备花生米500克，清洗干净放入蒸锅干蒸熟，蒸的时间不宜太长，大概15分钟左右

7、蒸好的花生米用开水浸泡1小时，捞出放入辣椒盆的底部，一天后再搅拌

8、一周后，每天翻拌一次，腌制半个月可以装入玻璃瓶或坛子里，吃时用干净筷子夹出即可

主料红皮花生100g 辅料多功能魔术棒1台 步骤1.将买回来的红皮花生，炒熟2.取适量熟花生米，放入研磨杯中3.合上盖上，插好多功能魔术棒4.启动电源：按动开关，约10秒/次5.打4~5次6.花生碎就完成了，超快速的，留做烘焙时用，很方便