当前位置:首页 > 生活知识 > 正文内容

干锅羊排的做法最正宗的做法

fudaolou2个月前 (01-28)生活知识11

步骤/方式1

600克羊肉切块,加入冷水锅中,放入2根葱

步骤/方式2

水开焯一分钟,捞出用温水清洗一遍

步骤/方式3

锅中倒油,油热加入适量干辣椒炒香

步骤/方式4

加入羊肉煸炒两分钟

步骤/方式5

接着加入1勺生抽,3克白糖

步骤/方式6

继续煸炒上色

步骤/方式7

放入一包炖肉料和适量开水

步骤/方式8

盖盖炖一个半钟头

步骤/方式9

加入适量萝卜块

步骤/方式10

继续炖十五分钟后,转入砂锅

步骤/方式11

加入蒜苗段和小米椒

步骤/方式12

继续加热,边吃边加热

步骤/方式1

准备好材料,带皮羊肉切片,干辣椒剪断浸泡,藕去皮切片,

步骤/方式2

莲藕切片后,焯水

步骤/方式3

中火热锅,放入适量的菜籽油,爆香姜片和蒜米

步骤/方式4

倒入豆瓣酱小火翻炒出红油

步骤/方式5

倒入花椒,麻椒,八角,陈皮,香叶和干辣椒小火慢慢炒香

步骤/方式6

香气变得超级浓郁的时候倒入羊肉片,转中火快速翻炒

步骤/方式7

羊肉稍变色后加入酱油翻炒均匀

步骤/方式8

倒入莲藕翻炒均匀,倒入切段的蒜苗和芹菜

步骤/方式9

翻炒1-2分钟即可出锅,装盘

相关文章

减肥食谱大全_榨汁减肥食谱大全

红薯,特别受欢迎。纤维柔软,人体易消化,排便排毒强,有丰满感。因此,它具有减肥效果。常将其作为减肥食品食用,有的人直接以红薯为主食制作红薯米、红薯粥、蒸红薯,还可以与牛奶结合制成红薯奶饮用。红薯的热量...

新疆拌面_新疆拌面图片

  材料  面适量120g、牛肉250克、西红柿3个、洋葱1个、青椒1个、娃娃菜1棵、食用碱1匙、酱油5匙、蚝油2匙、白糖2匙、香醋2匙、花椒粉1匙、孜然粉1小匙、白酒小半碗、温水1碗、水淀粉3匙  ...

啤酒鸭的做法 最正宗的做法_江西啤酒鸭的做法 最正宗的做法

烹饪食材】:半只肥鸭、1瓶啤酒、2个土豆、1个红椒、1个青椒、少许干辣椒、半头大蒜、1块生姜、2个八角、1块桂皮、2棵小葱、少许花椒、少许冰糖、2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、半个洋葱、适量油、2勺蚝油...

荔枝肉的做法_荔枝肉的做法视频

主料:荔枝适量辅料:猪里脊肉适量,花生油适量,盐适量,鸡精适量,生粉适量,白醋适量,料酒适量,白糖适量— 烹饪步骤 —1· 把买来的里脊肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜。用刀背在肉上拍几下。切成2*...

手撕包菜_手撕包菜放醋吗

主料包菜半个五花肉100克干辣椒4个辅料油适量盐适量姜片适量葱两根生抽两勺料酒一勺蚝油一勺步骤1所有材料准备待用,包菜要买那种表面很光滑的,拿起来比较重的,这样的包菜水分足,炒起来口感很爽脆。五花肉越...

清汤面的做法_龙须面清汤面的做法

适量挂面、一个鸡蛋、葱花、食盐、鸡精、胡椒粉、生抽、陈醋、香油制作流程:首先我们先烧一锅水,水煮开后我们下入适量的面条,用鸡蛋面或者是龙须面口感更佳,我们这次用的是鸡蛋面更劲道营养。再次开锅后,打入一...