我的答案是立冬节气吃饺子。立冬节气是冬季的第一个节气，这时我国大部分地区进入冬季。立冬节气北方的习俗是吃饺子，比如白菜猪肉大葱馅饺子，胡萝卜羊肉馅饺子，洋葱牛肉馅饺子等。而南方立冬节气吃的是鸡鸭鱼肉，适当进补。当然，我国地大物博，幅员辽阔，不同的地区还有一些其他的习俗。

答：推荐以下数种食物11月7日是二十四节气中的立冬，这是入冬的第一个节气。冬季天气寒冷，下面盘点一些立冬必吃的养生食物是饺子、羊肉炉?、胡萝卜、藕、鲫鱼、枣、大白菜豆类等。具体如下：

1、饺子：为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于交子之时的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故交子之时的饺子不能不吃。　

2、羊肉炉：在寒冬腊月里，人体的阳气潜藏于体内，于是身体就很容易出现手足冰凉，气血循环不良等多种现象。冬季进补的目的，就是要养护人体的阳气，使身体保持温暖，补充身体的阴血。　　

3、胡萝卜：立冬吃胡萝卜可以增加摄入维生素A和维生素C，增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。?　　

4、藕：生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血，故有暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕、生食宜鲜嫩、熟食宜壮老的说法。　

立冬当然是吃饺子了，我是东北辽宁省沈阳市的人，我们的习俗就是立冬吃饺子，我家做的是韭菜馅的饺子，放的韭菜，肉，鸡蛋。

我拌馅的时候放了一些胡椒粉和五香粉还有耗油，香油，这样拌出来的馅味道特别的鲜美，我是煮着吃的，再配点饺子汤，绝了。

每年公历的11月7日或8日是立冬。立冬，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。如果这一年你忙忙碌碌，亏待了身体，那更要把握好冬天这个机会，好好给身体补一下。

立冬吃饺子寓意是秋冬相交之时，被称为“交子之时”，而饺子与交子同音，所以这个传统的习俗一直流传至今。

俗话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜”。所以在冬天的时候可以多吃萝卜来提高自己的抗寒能力。而且胡萝卜富含的维生素是非常多的，不仅可以补充维生素，还有清内热的作用。

还可以吃一些羊肉和鱼类的食物，因为在冬天很多人都喜欢吃羊肉火锅，那么对于这个寒冷的天气，吃羊肉能够补充我们身体的蛋白质，鱼类的食物可以覆盖，并且每一条鲫鱼的含钙量都是非常高的，吃了羊肉和鱼类的食物，有利于暖胃和缓解腹泻。

还可以吃一些海藻类的食物，比如海带和紫菜，在冬天的时候人们都喜欢用海带炖肉汤，可以起到一个很好的补钙作用，还能够增加身体的产热能力来抵抗寒冷。