韩国萝卜种植时间和方法(韩国的萝卜)
1、准备萝卜种子,注意买的时候看一下日期,最好是选择当年的种子。如果自家的花盆比较小也比较浅,可以选择小型的萝卜,比如樱桃萝卜,水果萝卜,如果花盆比较大,也比较深,那就可以种大萝卜了!
2、准备土壤,准备好土壤,一般的园土+粗砂就可以了。
3、播种,播种的时候要注意,尽量有间隔一些,避免间苗,因为萝卜不耐移栽,移栽之后长得超级慢,甚至活不了。播种后撒上一层薄土,然后沿着盆边浇透水。
4、发芽,大概1周左右,种上去的种子就能发芽了~5、间苗,等小苗长一段时间之后,如果花盆里的苗长得很密集,需要手动进行间苗,把生长细弱的,挤在一块的那种可以摘出来吃掉!6、日常养护,萝卜要放在南阳台种植,因为阳光充足,而且浇水也要充足哦,基本上见干见湿就可以~7、收获,可以半个月1次稀薄的豆饼水,只有肥料足够,萝卜才会长得壮!
用料
白萝卜2大根,苹果1大个,小细葱5根,辣椒粗粉120ml,辣椒细粉60ml,糯米糊200ml,虾酱原方90ml,鱼露90ml,大蒜碎90ml,生姜末30ml,盐3茶勺,糖3茶勺
韩国萝卜块泡菜的做法步骤
步骤1
萝卜切2厘米见方的块,放入一个大盆里便于接下来翻拌。我手里有青萝卜就顺手切了,原方是用大白萝卜。
步骤 2
把盐和糖撒到萝卜块上,翻拌均匀,静置20分钟,杀出水后,再翻拌一次,继续静置20分钟。
步骤 3
苹果切和萝卜同样大小的块备用。用于增加香味和甜味。
步骤 4
小葱切一寸长的段儿。准备调料备用。
步骤 5
准备糯米糊。比例是水:粉=4:1。煮熟后放凉备用。
步骤 6
萝卜块杀完水后,沥干水分,注意只是沥干水分,不要清洗!撒入辣椒细粉,起到上色作用,让萝卜块看起来红润。
步骤 7
盆中倒入粗粉、姜末、蒜末、鱼露和糯米糊,用手抓匀。期间根据自己口味调整咸淡和辣椒量。
步骤 8
倒入苹果块、葱段,抓匀。
步骤 9
放入保鲜盒,用手压实。
步骤 10
上面撒黑芝麻,盖上密封盖子。
步骤 11
先常温发酵一天,然后冷藏一周后食用
白萝卜洗净去掉头尾,削皮切成厚片,再切成均等萝卜丁,放入盆中,加入食盐拌匀,腌制4小时以上,取一块厨房纱布放入萝卜,用力挤出水分放旁边备用,梨和苹果洗净去皮切成小丁,放入料理机中打成泥,倒入萝卜丁盆中,倒入辣椒酱腌料、葱段拌匀,装到无水无油干净的容器中即可。
1.两根新鲜的萝卜。萝卜的选择上要嫩一点的。洗净切丁。(带皮切)
2.撒上少许的食盐。把它搅拌均匀的备用。腌制半个小时。
3.挤出里面多余的水分。用清水清洗。
4.放切好的葱姜蒜。
5.白糖,白醋。一定要是白醋哦。鸡精,干辣椒面。搅拌均匀。
6.盖上保鲜膜。进冰箱。冷藏两小时。
7.香脆可口。根据个人的口味还可以淋一点芝麻油。