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婴儿果蔬小馒头的做法(果蔬蒸馒头几个月宝宝可以吃)

fudaolou2个月前 (01-23)生活知识14

1、食材:土豆淀粉130g、低筋面粉25g、全脂奶粉25g、糖粉30g、黄油25g、鸡蛋液60g、无铝泡打粉2g、

2、打散鸡蛋液,加入糖粉混合均匀。

3、加入软化的黄油(尽量将黄油化成液体状)。

4、加入过筛的低筋面粉、土豆淀粉、全脂奶粉,搅拌成絮状。

5、手揉成面团。

6、接下来是揉小馒头丸子的时间。

7、烤箱上下火150度预热后,将整理好的小馒头喷些水(这步不可省略,要不然小馒头会干裂)烤制12-15分钟。

卡通馒头果蔬包是一种营养丰富的家庭美食制作方法。首先准备饺子皮和适量蔬菜和水果,将它们切碎,并在炒锅中加入适量的油将其炒熟。

接着将炒好的蔬菜水果倒入馒头混合面中,揉搓均匀,并分割成适当大小的球状。

将球状的面团,包入事先准备好的饺子皮,将馒头包起来,刷上蛋液,摆放在蒸锅上蒸熟即可。这样制作出来的卡通馒头果蔬包不仅口感丰富,而且营养健康,是一道亲子DIY的好选择。

1.准备去皮小西红柿一个,不喜欢西红柿的,也可以用胡萝卜哦,南瓜一块,菠菜一两棵

2.菠菜焯水,放料理机榨汁,记得加少量温水,和白糖,按自己的口味来定量,然后和面 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵20分钟左右,西红柿也是一样的步骤哦

3.南瓜切片,上锅蒸熟,用勺子压成糊状,放温后和面,这里可以不加水哦,因为南瓜水分挺多的,南瓜可以不用加糖,按自己口味来定,然后一样的盖好保鲜膜发酵20分钟左右,面团增大,底部有密集的孔就是发好了。

4.揉个白色的面团,什么都不加。

5.把所有发好的面团 放案板上揉一揉排气,再用擀面棍,擀成长片状,依次叠放一起,然后卷起来 ,再用刀切好,放锅里大火蒸熟。

一、材料


一根胡萝卜,一个紫薯,一小块南瓜,适量的黑芝麻糊。


二、做法


1、把胡萝卜,紫薯,南瓜削皮切块,放到蒸锅中隔水蒸熟。


2、把蒸熟的胡萝卜,南瓜,紫薯分别都压成泥,再每个容器中,加入适量的温水,和酵母先搅拌好,再加适量的白糖,倒入压好的胡萝卜泥或者南瓜泥,或者紫薯泥或者黑芝麻粉,用筷子搅拌,再揉出光滑的面团,发酵2个小时。


3、把发酵好的面团都逐个地按揉排气,再分成几个小团,用擀面杖擀成长椭圆形一张一张地叠起来,再卷起来,用切面刀切出一个一个的馒头,再放入蒸锅中二次发酵。用大火蒸15-20分钟。

一.用料


高筋面粉200克 青菜汁100克 胡萝卜汁100克 蓝蝶花汤100克 温开水100克


糖25克 发酵粉2克


二.做法


?1、 准备好蔬菜汁各100克


?2、 发酵粉各2克,用10克温开水化开备用


3、各250克高筋面粉,25克糖,2克发酵粉混合和成面团,放置发酵2~4小时成蜂窝状


?4、发酵好的面团排气幹成长剂子备用


?5、 依照给个人喜好做成各种花样如花蝴蝶莲花,海螺,元宝,花卷

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