您好，材料：

- 珍珠

- 红茶包或奶茶粉

- 糖

- 牛奶

- 冰块

步骤：

1. 先煮珍珠。将珍珠放入锅中，加入足够的水，煮至珍珠变软糯，捞起备用。

2. 泡茶或调奶茶。如果用红茶包，则将茶包放入热水中，泡至浓度适合自己口味；如果用奶茶粉，则将粉末放入热水中，搅拌均匀。

3. 加糖。根据个人口味加入适量糖，搅拌均匀。

4. 加入牛奶。将糖水和茶或奶茶混合后，加入适量的牛奶，搅拌均匀。

5. 加入珍珠。将煮好的珍珠倒入杯中，再将调好的奶茶倒入杯中。

6. 加冰块。最后加入适量冰块，即可享用自制珍珠奶茶了。

用料：木薯粉80克，黑糖15克，水55克，淡奶1/3杯，奶茶咖啡糖1包，红茶包1个。

做法：

1.小锅加入55克水和黑糖煮沸，煮沸的糖水马上倒入木薯粉里，快速搅拌，搓成面团， 取黄豆大小的小面团搓成丸子。

2.完成后撒上份量外的木薯粉防黏，锅里下适量的水，煮沸后下丸子，搅拌一下防黏底。

3.煮至呈透明状浮起，捞起放入冰水中，茶壶放入茶包倒进开水加盖泡5分钟。

4.杯子里倒入半杯泡好的茶水，倒入淡奶，加入珍珠，加入糖，拌融糖，一道美味的珍珠奶茶就做好了。