1. 黄金玉米烙是中国的菜。
2. 因为黄金玉米烙是一道传统的中国菜品，主要以玉米粉为主要原料制作而成，常见于中国北方地区的菜肴中。
3. 此外，黄金玉米烙也可以在其他国家的中餐馆或者亚洲餐厅中找到，因为中国菜在世界范围内有着广泛的影响力和受欢迎程度，所以黄金玉米烙也可以作为一道具有特色的中国菜品在其他地方品尝到。

是墨西哥菜系，好几个英文字典都介绍说是起源于墨西哥，但是在西方国家尤其是北美和拉美盛产玉米的国家。他们一般还会放乳酪，有时候是用玉米粉做。玉米烙是道超人气的美食，即可当主食，也可当甜点。玉米烙不仅好吃，而且黄灿灿的，寓意着金玉满堂、团圆美满、吉祥如意，是一道吉祥菜。

黄金玉米烙属于潮粤菜。

制作黄金玉米烙的步骤如下：

将玉米粒加糖腌制，将冬瓜条切碎，将马蹄切碎。

将切好的冬瓜条和马蹄碎混合抓匀。

炒锅溜透，把玉米粒放入锅中，用手压实，用锅铲拢圆，微火煎，并用手撒一些水。待玉米粒煎成饼时下油旺火炸稣。

出锅切角，撒上花生碎、芝麻、白糖即可。