5-8月份成熟。 百香果又被称为鸡蛋果,是西番莲科西番莲属植物,可生食或作蔬菜、饲料,同时具有一定药用价值,具有一定兴奋、强壮作用,主要有三个品种,一个是黄色一个是紫色,还有一个事深紫色,一般在每年5-8月份的时候会相继成熟

百香果成熟的季节是夏季

百香果7月底以后就成熟，8-10月份最好吃。

百香果的吃法：

1.百香果1/3处切开，用勺子挖果肉直接食用，因为百香果籽很难分离出来，可以嚼着吃下去，脆脆的更能增加口感。

百香果是秋天的成熟水果，成熟期为7-9月。

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百香果是一个四季都可以栽培的水果。 每年的5-8月是百香果成熟的时期，这个时期百香果又甜又多汁，营养价值丰富。

百香果春天种，7月开花，9月才能结果。 种植第2年以后，每年4月开始开花，一年可以开5~6次。 每隔20天，一次花从开花到果实成熟需要60-70天，实际上要收获4个多月。

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百香果分为三种，一种是表皮黄色的黄色百香果； 一个是表皮深紫色的百香果； 一种是紫色中透着红色，也被称为紫红色的百香果。 这三种百香果是目前水果市场常见的三个品种。

百香果5月成熟。

百香果在每年的五月份到八月份之间成熟。百香果是可以一年四季结果的植物，但是在每年的五月份到八月份的时间生长更加旺盛，结出的果实更多。百香果刚长出来时是青色的，成熟后的百香果呈现红色或者紫色。

1、百香果在7～9月份成熟，一般来说秋季是食用百香果最有营养的时期，此时的气候条件会促进营养物质的形成，同时百香果通常是在夏季的7月开花，到了9月份的时候即可采收果实，到了第二年的时候，就是在每年的4月份开花，开花到采收果实的时间相隔60～70天左右。

2、秋季9月份到10月份的百香果是最好吃的，里面的水分和营养物质也比较充足，它里面含有对人体有益的17种氨基酸，还有多种维生素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，对人体可起到很好的活血益气、消炎止痛、抵抗衰老等功效。