蒜蓉炒生菜

食材：生菜、蒜、葱、肉片、虾米。

做法

1、锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜及虾米。

2、加入腌制过的肉片煸炒。

3、把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。

4、加入适量的调味料，即可上桌啦

1、准备生菜、大蒜、王致和特鲜酱油、王致和清香米醋、姜、食盐。 生菜清洗干净后，沥干水分，用手撕成大块备用；

2、生姜切末、大蒜切细末备用

3、起锅烧水，水开后将撕好的生菜放入锅中焯水，2秒后捞出控水装盘

4、另起锅烧油，下入姜末和蒜末爆香，然后加入3勺王致和特鲜酱油、2勺王致和清香米醋和少量食盐调味

5、待锅中料汁烧开，趁热浇在摆好盘的生菜上，一盘美味的蒜蓉生菜就做好了。

方式一

步骤/方式

1.准备食材原料：生菜200克、蒜10克、油适量、盐1茶匙、生抽2茶匙。

生菜洗干净

2.剁10克蒜蓉

3.烧一锅水，水开后放入生菜烫熟。

4.把生菜夹出来

5.另起锅，热锅下油，油温可以高一些。

6.倒入蒜蓉。油温高的话一倒入蒜蓉即关火。

7.关火后放入1茶匙盐，2茶匙生抽，拌匀。

8.我习惯把生菜倒回锅里，翻均匀，这样比较入味均匀。

9.出锅装盘开吃

食材：生菜 300g 、 蒜 2头 、 盐 少许

做法：

1、把生菜掰开，然后洗净

2、锅内加入清水烧开,把生菜放入锅内焯烫。

3、焯烫至熟后，捞起装盘

4、起锅，倒入食用油，下入蒜末煸出香味,倒入2勺酱油、1勺蚝油和半勺砂糖，再加2勺清水，把它煮沸

5、最后把蒜蓉蚝油汁浇在生菜上即可食用

步骤1.生菜洗净，蒜切成碎。

步骤 2锅内放油，小火下蒜，炒至发黄出香味。加入生抽，盐，白糖，适量清水烧开，关火。

步骤 3另起锅烧水，水开，放少量盐和油，下生菜2秒即捞起。

步骤 4生菜盛在平盘中，均匀倒上做好蒜蓉汁即可。