潮州大鱼丸_潮州鱼丸的做法视频窍门
潮汕牛肉丸的吃法可以蒸，可以煮，可以火锅，也可以和其他食材一起煮。我强烈推荐瘦牛肉丸汤:准备瘦肉、牛肉丸、草菇、香葱、生姜，瘦肉切丝，用嫩肉粉腌制5分钟，牛肉丸切半，草菇用冷水泡发，挤出水分切碎，存水...
辣子鱼块_辣子鱼块图片
主料:草鱼400克辅料:油适量、盐2克、红烧酱油3克、生抽5克、干辣椒15克、干花椒3克、葱10克、姜10克、大蒜10克、料酒10克、玉米淀粉5克、熟白芝麻1勺做法:步骤1草鱼清洗干净。步骤2准备好干...
卤肉面_卤肉面汤底怎么调
卤肉面是一道非常受欢迎的中式面食，其特点是面条筋道，卤肉鲜香。下面是制作卤肉面的步骤：材料：1. 面条500克2. 五花肉500克3. 大葱2根4. 生姜1块5. 大蒜4瓣6. 八角2颗7. 香叶2片...
山药薏米粥_山药薏米粥的做法
1. 准备好材料：山药100克、糯米50克、薏米25克、红枣6颗、冰糖10颗2. 糯米浸泡10分钟之后，清洗干净备用3. 薏米提前浸泡1小时，冲洗干净4. 山药先连皮清洗干净，再用去皮器去皮，用刀切成...
电烤箱烤红薯_电烤箱烤红薯怎么烤
材料：红薯6个，清水适量1、准备好红薯，先用清水泡一下，让表面的泥巴变软，然后用手搓洗干净。2、将洗好的红薯沥干水分。3、烤盘内放一张锡纸，再把红薯放入烤盘。4、烤箱预热220度，中层烤20分钟左右。...
青椒炒肉的做法_蘑菇青椒炒肉的做法
1/10 猪内脊肉切细丝，用1/2茶匙玉米淀粉、1茶匙料酒、一点儿盐、一点儿清水抓匀腌制8-10分钟，入锅前再放1汤匙油抓匀；?2/10 杭椒洗净斜着滚动切成细丝，胡萝卜切丝，与杭椒丝粗细搭配即可，姜...
凉面的制作_凉面的制作过程视频教程
凉皮准备 1、适量高筋粉加水和成面团。 2、然后把和好的面团放进清水中反复清晰，洗出面粉中的淀粉，洗到出了面筋为止。 3、把洗好的面粉水放入冰箱冷藏室，我一般是放一个晚上，反正时间越长越好。 4、第二...
火焙鱼_火焙鱼图片
将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。2/7烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。3/7把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼...
螺丝怎么炒好吃_螺丝肉怎么炒好吃又简单
炒螺蛳：【制作食材】：螺丝适量，紫苏叶适量，大葱，花椒适量，八角，食用油，啤酒，桂皮适量，豆瓣酱适量，白糖适量。【方法及步骤】1、而且我们要准备上适量的螺蛳，先对螺蛳进行处理。处理干净以后，将螺蛳淘洗...
中国菜谱大全_中国菜谱大全英语翻译
家常菜是我们平时吃的最多的菜类，也是家庭日常制作食用的菜肴,家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。接下来简单介绍10种家常菜及其做法。1、家常豆腐食材：猪肉、豆腐、蒜、葱、耗油、酱油、生粉...