冰糖葫芦做好以后放在油纸上，最后放在冰箱里，糖就不化了。

冰糖葫芦具体做法如下：

准备用料：草莓 若干、猕猴桃 1个、圣女果 若干、竹签 适量、冰糖 180克。

一、第一步把准备好的草莓、小番茄处理好，浸泡水中半小时。

二、泡好后串一起。

三、锅中放入水和冰糖，开小火。

四、慢慢熬化，用铲子慢慢搅动。

五、熬到出小细泡。

六、放入水果串，裹匀糖浆。

七、取出冷却，冰糖葫芦完成了。

商家洗干净了就好，但大街上买糖葫芦的不好买，那些都是裸体食品。

一般小贩都是不会洗的   都是不干净的

工具做好消毒

就不会不卫生了

草莓糖葫芦草莓是软的做法

用料

大草莓 9颗

苹果 1个

白沙糖（冰糖） 150g

清水 150g

做法步骤

1、挑选大些的草莓，用清水冲洗干净，凉干水分

2、苹果去皮，竹签冲洗干净，挖勺

3、将草莓用挖球器，挖出一个洞。

4、再将苹果挖出果肉

5、将挖出苹果肉放到草莓里

6、插上竹签，固定好。

7、全部插好

8、锅中放白砂糖和水，比例1：1，开火熬，熬到浓稠就可以了，熬制过程中尽量不要来回搅拌。

9、草莓在汤汁里滚两圈，均匀的蘸上糖汁即可

10、涂抹好后，放三粒黑芝麻，点缀下就好了，放凉即可吃了！

11、酸酸甜甜的味道，沁人心脾的清香，鲜美多汁的果肉。