春季养肝食谱大全(春季养肝食谱大全图片)
养肝护脏的方法有早睡早起,闭目养神,饮食清淡,吃健康的食物,适当运动。女性春季养肝的营养食谱有丝瓜黑木耳炒腰花,番茄猪肝瘦肉汤,黑米粥,梅花粥,芹菜粥,巧拌五彩菠菜根,炝拌油麦菜根。
1.
准备蒲公英苗200克,清洗干净,挤干水份,放入盘中,加入食盐2克,鸡粉1克,生抽3克,白糖1克,红辣椒1克,陈醋2克,蒜末2克,起锅放入菜籽油5克,油热浇在蒜末上面,抓拌均匀即可。
2.
准备鸡蛋3颗,打入碗中搅散备用,准备香椿芽40克,清洗干净切段备用。起锅加入菜籽油15克烧热,倒入蛋液迅速滑散,把凝固的鸡蛋拨到锅边,放入葱末1克,姜沫1克,蒜末1克爆香,放入香椿芽加入食盐2克,五香粉1克,翻炒2分钟即可出锅装盘。
3.
准备新鲜刺菜300克,清洗干净,沥干水分备用,起锅烧水,放入刺菜加食盐1克焯水2分钟,捞起投凉挤干水份备用。起锅加入菜籽油5克烧热,放入葱椒蒜沫各2克,爆香,放入刺菜,加食盐2克,鸡粉1克,翻炒2分钟,即可出锅装盘。
情况下,春季是养肝的好时机。传统中医认为,春季应顺应天时养护肝脏,春季养肝的四种蔬菜有韭菜炒豆芽,西兰花炒蘑菇,菠菜拌豆腐,红枣枸杞茶,这些都是养肝的好食物。