喝龙眼干水很好。补气养血、增强记忆力、镇静心神、降血脂护心、延缓衰老等功能，是传统补血方之一。你可以和红枣一起喝。红枣能养血、镇静神经、调理脾胃，并有抗癌作用。我很佩服龙眼据药理学研究，龙眼含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、B等多种营养成分，包括蛋白质、脂肪和多种矿物质这些营养成分对人体非常必要。尤其对那些努力工作的人更有效

开水泡

龙眼肉泡水喝之前一般需要把干龙眼清洗干净，清洗干净之后需要用开水冲，冲泡时间通常在15分钟左右，然后再正常饮用

泡水喝要选用干龙眼，可以在锅里加入适量红枣和枸杞，然后用大火煮沸，也可以加入适量的红糖。也可以将龙眼洗净去壳，直接倒入沸水中，浸泡20分钟后直接饮用。

龙眼肉可以用沸水泡水喝好，龙眼肉可以补充身体内的维生素a和维生素b，而且还可以补充身体内的维生素c、矿物质和蛋白质，营养价值是比较高的，

答:龙眼肉含有较高的维生素，不能用开水泡，温度高会破坏各种维生素等，还是用温水泡。