荤素搭配，每餐有荤又有素，五谷粗粮与细粮搭配，干稀搭配（汤、粥），咸甜搭配（儿童少吃糖分），每周吃一次鱼类或禽类，每周保证摄入含钙、铁的食物，多吃鱼、蛋黄、紫菜、瘦肉，红萝卜、菠菜、橙子、苹果、香蕉、牛奶

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儿童营养食谱一：

鸡蛋角

材料：鸡蛋1-2个、马蹄（适量）、猪肉糜（适量）、葱（两根）；调料（适量）：盐（适量）、刀嘜橄榄芥花籽油（适量）、料酒、糖、酱油

做法：1、鸡蛋打入碗内，加适量的盐搅拌均匀；猪肉糜瘦肉与剁碎了的马蹄，一起搅拌均匀，用盐、鲜酱油调味。 2、把锅烧热放油，用勺子装入一勺鸡蛋下锅，鸡蛋凝固后加入已调好味的肉馅。 3、然后把蛋皮反过来覆盖肉馅，再煎到两面呈金黄色。 4、把煎熟的蛋角放入蒸锅内，隔水蒸8分钟，即可食用。

以下是针对3到6岁儿童的四季食谱建议：

春季：

早餐：燕麦片、蒸蛋、芹菜胡萝卜汁

午餐：三文鱼三明治、草莓、豆奶

晚餐：西红柿蛋汤、素炒青菜、米饭

夏季：

早餐：酸奶果仁燕麦粥、苹果汁

午餐：冷面拌黄瓜、水果沙拉、果汁冰棒

晚餐：香辣虾仁炒面、凉拌西瓜皮、米粥

秋季：

早餐：牛奶小米粥、葡萄

午餐：玉米排骨汤、小番茄生菜沙拉、水果切片

晚餐：红烧茄子肉末盖浇饭、萝卜牛腩汤

冬季：

早餐：芝士土豆泥虾仁松露沙拉、全麦面包片

午餐：糯米羊肉锅贴，白菜木耳蘑菇汤、柚子茶

晚餐：清炒豆芽，麻油拌面、肉丸粉丝汤

必须注意的是，对于3-6岁儿童的饮食安排，应当兼顾营养平衡和卫生安全。此外，儿童的口味敏感度较高，所以在烹饪过程中要注意调味适度。