将长豆角洗净切段，蒜粒切碎备用。

在热锅中加入适量的食用油，放入蒜粒爆香。

加入长豆角段翻炒，炒至长豆角变色。

加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀，直到长豆角熟透。

关火，将炒好的长豆角装盘即可。

小贴士：

在选购长豆角时，应该选择鲜嫩、颜色鲜艳、无虫蛀的长豆角。

在炒长豆角时，需要用大火快炒，避免长豆角煮过头。

在调味时，盐的量可以根据个人口味适当调整，生抽的量可以根据颜色和味道适当添加。

希望这个做法能够帮助您做出美味的的长豆角！

豆角怎么炒好吃呢？

长豆角要想炒的好吃，必须得配上豆角，长豆角配豆角是绝配，我原来也不知道，后来同志告诉我的炒长豆角的时候，必须配上土豆就好吃了，你把长豆角切成了段，把土豆也切成了丝儿草，一块儿的话，哎呦，再放点肉炒也行，放点海米也行，可好吃了，可以说美味呀，我们家的孩子大人都要求我这样做，他们特别想吃这一口儿，太好吃

1、四季豆、猪肉、蒜米、盐、食用油、生抽、耗油

2、豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。

制作方法

做法一

1、准备好材料：猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好

2、起锅，倒入食用油

3、油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒

4、猪肉炒至变白，盛出备用

5、锅中倒食用油，油热后，将四季豆倒入翻炒

豆角炒肉

6、四季豆翻炒变色后，再将猪肉倒入一起炒

7、两分钟左右，就可以放入生抽、耗油、盐调味，翻炒均匀即可出锅

食材：长豆角，里脊肉，蒜瓣，小米辣，红椒丝

做法：

1.里脊肉切片（丝也可以），加1勺生抽，半勺蚝油，适量盐和花椒粉，半勺料酒，半勺淀粉，抓拌均匀用生油封住。

2.豆角切斜丝，锅中水热后倒入豆角，加1勺盐煮2-3分钟。

3.热锅凉油下腌好的肉丝，翻炒十秒左右盛出。

4.倒入蒜瓣，小米辣，红椒丝，炒出香味。

5.倒入豆角和肉丝大火快速翻炒，加2勺生抽，适量盐和花椒面翻炒均匀即可出锅。

1· 挑选豇豆一定要挑选饱满没黑斑的豇豆，一定要用手把豇豆掐成寸断，然后加水焯一下，时间不早太长，3分钟即可

2· 锅里热油，放入适量蒜泥煸炒片刻后下入豇豆进行煸炒然后放入适量盐适量水，喜欢吃脆爽一点的可以煸炒3分钟后就起锅，因为已经提前焯过水所以豇豆稍微煸炒就熟了！喜欢吃软烂一点的可以盖上锅盖焖煮5分钟然后起锅

切成小段，先不放油炒干水后再油爆炒，放盐，放鸡精便可以了