高压锅上气后压20分钟就可以了，以下是排骨山药汤的做法。

主料：排骨700g

辅料：山药适量、盐适量、大葱适量、姜适量、西红柿适量、花椒适量、大料适量

步骤：

1.排骨先用水焯一下，再洗干净

2.重新放到高压锅中，加水

3.准备好的葱和姜

4.花椒与大料

5.一个西红柿切成块

6.小油菜洗干净备用

7.把葱姜放入锅

8.花椒大料也放入。

9.加盐调味

10.加入料酒

11.把西红柿也放入。

12.盖上锅上气后炖20分钟。

13.然后开锅加入山药。再炖几分钟就可以吃 ，关火前把小青菜放入就行了。

将排骨放入沸水中煮一下以去除血水。

将山药切块，红枣洗净备用。

将处理过的排骨、山药和红枣放入高压锅中，加入适量的料酒。

盖上高压锅盖，大火煮开后转小火继续煮10分钟左右。

如果希望汤的味道更加鲜美，可以加入一些鸡汤。

出锅前，根据个人口味加入适量的盐调味即可。

以上做法仅供参考，可以根据个人口味和需求适当调整食材和烹饪时间。同时，注意在烹饪过程中保持卫生，确保食材的新鲜和清洁，以避免食品安全问题。

排骨跟红枣生姜一起先放入高压锅里加水压，开了之后，然后再将山药放进去，一起压熟即可