做法如下：

1、高筋面粉和低筋面粉若干；酵母粉1-2克；牛奶200ml；黄油和马苏里拉奶酪若干；番茄沙司1瓶、火腿肠2根、洋葱半个。

2、发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中，用少半碗40度的牛奶把酵母粉化开，放入面中。再加入一些化开的黄油、白糖、盐，把剩下的奶也一点一点加入面中，用筷子把面和好，面可以和的软一些。把盆盖好盖子饧3-4小时。

3、面发好后会比之前的面团扩大好几倍，取出一小块，擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼，用叉子在上面叉一些孔。

4、把番茄沙司和洋葱丁（可以根据自己喜好加入青椒丁、香菇丁、鸡胸肉等）在炒菜锅中煸炒一下，做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上，然后把火腿切薄片码上，再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝，密密地放上一层。

5、把电饼铛加热30秒，倒一点油，用刷子把油在上下盘刷匀，就可以将做好的饼放入，盖好盖子，烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开，还要把上面的开关按钮关闭，以免饼上的奶酪被烤焦。根据饼铛的热度，下面盘子的按钮有时候也要关闭一会再打开，以免饼的底部被烤糊了。

电饼铛披萨是一种简单易做且美味可口的家常美食，以下是制作电饼铛披萨的详细步骤：

所需材料：

- 鸡肉末：适量

- 西红柿：适量

- 玉米粒：适量

- 洋葱：适量

- 薄面饼：适量

- 番茄酱：适量

- 薄脆饼干碎：适量

- 奶酪：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

制作步骤：

1. 将鸡肉末用盐和胡椒粉腌制一会儿。

2. 西红柿去皮切成小块备用，洋葱切成薄片备用，取一张薄面饼放在电饼铛中。

3. 在薄面饼上涂上番茄酱，铺上适量的薄脆饼干碎。

4. 再撒上一层奶酪，然后放上腌好的鸡肉末、西红柿、玉米粒和洋葱。

5. 最后再撒上一层奶酪，盖上另一张薄面饼，轻轻按压。

6. 打开电饼铛，放入做好的披萨，盖上盖子，调至中火烘烤约8-10分钟，直到披萨底部变成金黄色即可取出。

小贴士：

1. 可以根据个人口味添加其他调料，如青椒、蘑菇等。

2. 鸡肉末可以用其他肉类替换，如牛肉末、猪肉末等。

3. 打开电饼铛时要小心烫伤，使用时最好戴上厨房手套。