赏花灯

 赏花灯是元宵节最有特色的习俗之一,花灯是用纸或绸缎做成的灯笼,上面画有各种图案或写有谜语。 花灯有各种形状和颜色,有的像动物、植物、建筑物等,有的则是吉祥的字或符号。人们在元宵节晚上点亮花灯,挂在门前或街道上,或者拿着花灯游街走巷,欣赏灯光的美丽和热闹的气氛。

干了的元宵一样很好吃，煮了之后就不干了。将锅内的清水烧得沸腾，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，不粘锅底。

汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，若还用旺火，汤圆就容易破裂。同时，受热不均匀，也易导致外熟内硬不好吃。汤圆浮起后，需加入适量冷水，以使锅内的汤圆热中受冷，皮层凝结，粉质严实；煮开两三次后，即可捞出食用。

1、做法上的区别：汤圆的做法是和面后把馅料包入面中，元宵的做法是把馅料沾水后，在糯米粉上滚成团。

2、其次是烹饪上的区别：汤圆一般用水煮上3-5分钟就可以使用，而元宵需要煮10分钟左右。

3、汤圆只能用水煮，而元宵除了水煮外，还可以用油炸。

元宵是指元宵节常吃的传统食物，汤圆是其中一种，各地传统习俗不一样，吃的也不一样，比如北方吃饺子，南方有的地方吃汤圆，小汤圆加醪糟煮，包馅的大汤圆直接煮。