莲子百合山药粥的做法

功效：

清热益气，滋阴润肺。

材料：

山药10g、莲子20g、百合20g、薏米20g、红枣5颗、粳米150g。

1、将山药、薏米、百合、莲子放入温水中泡2个小时（也可在前一天晚上用清水泡下）

2、莲子去芯、去皮；

3、粳米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开；

4、薏米、莲子先下大火煮开5分钟后，加入山药、薏米、红枣、粳米大火煮沸，转小火

5、煮50分钟左右关火，可加适量糖或蜂蜜即可食用。

小米和百合莲子是能一起煮粥吃的。百合和莲子小米煮粥食用，会富含黏液物质、维生素等，具有美容养颜、安神助眠的作用。

食材

百合花5朵 

白合30克

莲子20克

小米40克

糯米40克

冰糖适量

制作方法

1、准备食才小米与糯米洗净，百合洗净，莲子洗净，去心.

2、取砂锅放适量清水，放下小米与糯米，放下莲子，大火煮开，小火40分钟。

3、放下百合。

4、放下百合花，大火煮开，小火8分钟左右。

5、放适量冰糖，搅拌均匀即可。