方法如下：

1、西红柿切小丁，油菜一分二，鸡蛋打散，大葱、小葱、香菜切碎末

2、炒锅入油，爆香大葱碎，入西红柿丁翻炒成糊状

3、加入开水，入盐和白胡椒粉、糖调味，另一灶另起锅，煮面，面条不要煮得太熟，面条中间还有白芯捞进炒锅里。

4、淋上鸡蛋液，不要过早搅动，待鸡蛋稍定型再动。入小油菜，淋上几滴香油，放入小葱和香菜碎可以出锅了。

食材：

　　面条适量，葱花、盐、油

　　煮面条的步骤

　　1.锅中加入清水，大火煮开。

　　2.碗里加入油、盐和葱花，舀少许开水到碗中化开。

　　3.然后将面条放入锅中，搅拌一下。

　　4.大火再次煮开，加入一些凉水，继续煮。

　　5.面条煮开之后，再加一次凉水，继续煮。

　　6.重复加两次凉水之后，面条煮开后捞出即可。

1、取小碗，里面加少许的姜末、葱末、蒜末，加入一勺白芝麻；

2、热锅烧油，淋入碗中；

3、继续往小碗中加入1勺生抽、2勺醋，喜欢吃辣的加一勺辣椒；

4、煮好面条，放进碗中，加入煮面条的汤，一起搅拌均匀即可。

1.切好瘦肉、肥肉、小葱

　　2.放入适量油，烧热，放入肥肉，煎至金黄色

　　3.再放入瘦肉

　　4.放入葱、剁辣椒

　　5.再放入适量水，煮开

　　6.待水煮开，放入适量盐，即可出锅

　　7.洗干净锅，放入适量水，待水烧开，放入面条，面条煮熟后，用筷子把面条夹到已做好的肉汤里

　　8.一碗香喷喷的家常煮面条就完成了

1.原料：葱、姜、鸡蛋、面条、油、食盐、香油各适量。

2.制作流程：先将油放入锅中微热。

3.待油七分热时加入姜片、葱花，并放入适当食盐翻炒。

4.当葱花微黄时加入水。

5.待水沸腾，磕入鸡蛋，当鸡蛋五成熟时加入面条。

6.出锅时点上几滴香油。