粘米粉可以用蛋糕粉代替。什么是蛋糕粉。蛋糕粉是熟糯米粉，即生糯米粉干炒糯米粉，称为蛋糕粉。这种粉末更接近粘米粉。在制作萝卜蛋糕时，你可以考虑用蛋糕粉代替它。如果冰皮没有粘米粉，你可以选择直接用冰粉制作。

每个人都可能认为选择糯米粉是最好的，但糯米粉和粘米粉在粘度上有很大的不同。不是所有的事情都可以用糯米粉代替粘米粉。但是糯米粉可以代替粘性食物，如糯米粉。在其他不同情况下，应根据实际情况选择替代粘米粉的材料。

1、一般情况下,粘米粉可以用糕粉来代替。

2、糕粉就是熟的糯米粉,也就是将生的糯米粉烘干炒熟后的糯米粉,称为糕粉。这种粉比较接近粘米粉。在做萝卜糕的时候就可以考虑用糕粉代替。如果是做冰皮没有粘米粉,可以选择直接用冰皮粉制作。

不可以，粘米粉是大米磨成的粉,基本就是淀粉,虽然叫粘米粉,但是基本没有粘性,不能替代糯米粉、面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉面粉是中国北方大部分地区的主食。

一般粘米粉可以用糯米粉来代替的。

大米粉也就是粘米粉，籼米等磨出来的，没什么粘性，生制的加点香料粉可用来做粉蒸肉，熟制的可用开水冲成米糊来食用。