1、炸香蕉没有面包糠可以用面粉代替。

2、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内，加入牛奶调和成均匀的面糊备用。

3、然后将香蕉剥皮后，切成段，放入面糊内。

4、再将油锅烧成八成热，把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内，香蕉炸至金黄色并且酥透时，用漏勺舀出，沥干油装入盆内，即可食用。也可以在炸好的香蕉上涂上水果果酱，吃起来更滋味！

没有面包糠用土司面包也可以做。

1、准备好白面包，或者吐司，将面包切成小块状。

2、将切好的面包块倒进烤盘里铺开（拍摄的时候靠得近，显得面包块有点大，其实是很小块的），放进烤箱用150度烤。烤的时候要把它翻动几次使其能均匀烤至酥脆。

3、把烤好的面包块拿出来待凉。待凉后的面包块放进袋子里面，用擀面杖研磨成碎末。

4、心心念念的面包糠就做好啦。是不是很简单呢？记得用干净的瓶子装好哦，炸东西需要用到它时，就可以把它拿出裹着炸就行啦！

可以用椰蓉代替

材料包括：玉米淀粉 70克、香蕉 3根、面粉 50克、泡打粉 2克、椰蓉 30克、炼乳 适量、鸡蛋 1个、水 120克。

1、碗中加入鸡蛋和水，搅拌成面糊。

2、香蕉切好，裹上面糊，在椰容中转一圈放一旁备用。

3、锅内放油加热，放入香蕉炸。

4、炸好捞出，把油吸走。

5、淋上准备好的炼乳，这样就完成了。

可以不加面包糠

主料：香蕉2只、燕麦40克、玉米淀粉15克、鸡蛋1个

辅料：食用油适量

做法：

1、准备好材料

2、香蕉切段

3、先在玉米淀粉里滚一下，粘上淀粉

4、再粘上蛋液

5、最后粘上燕麦

6、挨个全部粘好，放置15分钟

7、油锅烧热，改中小火，放入燕麦香蕉炸至上色

8、装盘

　　炸香蕉没有面包糠可以用面粉代替。　　炸香蕉　　材料：香蕉2根，鸡蛋1个，面粉2大汤勺(酌情处理)，牛奶1大汤勺(酌情处理)　　做法：　　1、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内，加入牛奶调和成均匀的面糊备用。　　2、然后将香蕉剥皮后，切成段，放入面糊内。　　3、再将油锅烧成八成热，把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内，香蕉炸至金黄色并且酥透时，用漏勺舀出，沥干油装入盆内，即可食用。也可以在炸好的香蕉上涂上水果果酱，吃起来更滋味！