其实所有的餐饮行业的调料成本占比大概在5%~10,因为餐饮行业的所有调料的用量还是占很大部分的。

而且餐饮行业的所有成本在占到30%到50%，所以餐饮行业味道好不好吃，调料非常重要的，有去腥的，有增香的，比如有十三香呀！有胡椒粉，孜然粉，八角桂皮，香叶等等各种各样的调料

餐饮调料的成本一般在50%左右，做餐饮的很多时候最大的一个成本就是在调料和面面上面，所以在做餐饮的时候调料的成本一定要非常精确的控制否则的话你是很难赚到钱的，所以在用调料的时候一定要节约而且要非常的节约

那得看你给饭店所送的调配料质量怎么样。如果你所制作的饭菜调配料往外出售的量大顾客们吃了你所配制的调配料很满意，有一种吃了这一次，下次还想吃的感觉，那么你的这个买卖就算是做成了，那么以后你制作的饭菜调配料的利润也就会加大。