山竹剥开肉是透明色还能吃，变透明是因为冻伤了,但是不影响食用

水果皇后主要指的是山竹、草莓、榴莲、蓝莓等。山竹，华文叫山竹，马来语称（Manggis）英文为（Mangosteen）。

原产马来西亚群岛，属藤黄科常绿中型乔木，树高10-20米，树型美观。单叶对生，椭圆形、革质，花顶生，花瓣红色，2-4月开花，果实成熟时紫红色，内有种子1-2粒，褐色，果肉白色透明，味清甜软滑。

是透明色，但可以食用。
因为山竹果肉本身是透明的，所以剥开后颜色会呈现透明色。
但是透明色的山竹肉仍然可以食用，味道和正常颜色的山竹肉没有区别。
此外，透明色的山竹果肉通常比正常颜色的山竹果肉更甜更爽口。

可以吃。果肉变透明了，可能是因为山竹水分含量很高，在运输、保存、销售等过程中进行冷藏处理，导致山竹的组织以及细胞受到损伤，水分外溢，在恢复常温之后出现半透明的现象，如果没有变质的话就可以继续吃。

可以吃的。山竹剥开肉是透明色是可以的，这可能是在存放和运输中山竹发生的变化造成的，是妨碍吃的，但是要少吃为好的。

是可以吃的。

山竹果肉瓣仅出现透明是可以吃的。此时山竹果肉变透明不是因为变质，所以可以继续食用并不会影响身体健康。

挑山竹，要挑选外表光鲜，结实，表面没有干水或者潮湿的，蒂也不会显得很干的。最重要的一点是，外皮上不能带一点黄，如果外面出现了黄点，那么坏消息就是，里面多半也变黄了。

不能，正常山竹的果肉是乳白色的，但有些消费者购买的山竹，剥开之后里面的果肉却是透明色的，味道上没有怪异，但颜色上的异常，肯定是不能随便吃的。

是透明的话还是建议别吃咯，因为山竹剥开以后是白色的或者是淡黄色的，然后这可能是因为山竹冻了吧，所以才会是透明的，别吃了，以免吃坏身体。

没有变质的话是可以吃的。

山竹的果肉之所以会变透明一般是因为放置时间过长，细胞壁破损，其中所含的水分和糖分从细胞中析出所造成的。此时如果山竹没有变质的话那么是可以继续吃的。

山竹果肉剥开后应该是白色或淡黄色，而不是透明色。如果山竹果肉剥开后是透明色，可能是因为果肉已经变质或受到了某种污染。在这种情况下，不建议食用，以免对身体健康造成影响。建议选择新鲜的山竹果，果肉应该是白色或淡黄色，口感甜美，营养丰富。

可以。变透明是因为冻伤了,但是不影响食用。在挑选山竹时,最先看的就是看果蒂,新鲜的山竹果蒂应该是绿色的,当颜色过深时说明这样的山竹已经不够新鲜了。另外,也可以选择捏一捏山竹的果壳,新鲜的山竹是能够快速地反弹起来的,这样的山竹水分较多。

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