食材：

雪梨：500克、冰糖：250克、蜂蜜：150克、川贝母：5克、枇杷叶：5克、薄荷叶：5克

具体制作方法如下：

1、将雪梨去皮、去核，切成小块，备用。

2、将川贝母、枇杷叶、薄荷叶分别洗净，备用。

3、将锅加热，放入冰糖，慢慢熬化。

4、加入切好的雪梨块，大火煮开，然后转小火慢慢炖煮，直至雪梨炖烂。

5、加入川贝母、枇杷叶、薄荷叶，继续炖煮10-15分钟。

6、熄火后，将雪梨膏倒入过滤网中，过滤掉杂质，将汤汁倒入碗中。

加入蜂蜜，搅拌均匀，即可享用。

可以根据个人口味适当调整糖量，也可以加入红枣、龙眼等其他食材。

雪梨 大概15斤

川贝 15克

红枣 15个

陈皮 50克

黄冰糖 100克

罗汉果 2个

姜 一块

做法步骤

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1、准备所有材料

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2、把梨去皮，擦成细丝

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3、将梨丝和除去川贝的所有材料，放入一个足够大的锅中大火烧开。

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4、大约煮半小时，期间要注意翻拌，锅薄会糊，香味煮出、梨丝软烂，就可以关火了！

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5、待晾凉，用纱布过滤梨汁，剩余梨渣就不要了！

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6、川贝母用破壁机研磨功能打成面，没有也可用擀面杖捣碎。

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7、将过滤好的梨汁放入锅中，放入川贝粉，中大火熬煮，这个过程大约一个小时左右！

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8、熬制期间泡要溢出就把火调小一些，熬制同时不停搅拌，最后剩下之前梨汁的3分之一左右，提起铲子汤汁粘稠就可以关火了！