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冷饮的做法_冷饮的做法培训

fudaolou6个月前 (09-10)生活知识21

  --用料--  巧克力 100g 、杏仁碎50g 、小香蕉 4根

 --做法--

  小香蕉剥去外皮,插上竹签,放入冰箱冷冻5小时至硬。

  巧克力加热融化,将冻好的香蕉冰棒裹上巧克力,再粘上杏仁碎,放入 冰箱冷冻即可 

 --用料--

 紫薯 两个 、牛奶 一盒 、白糖 30克 、柠檬 半个

  --做法--

  紫薯上锅蒸熟,去皮切小块。

  紫薯块和牛奶、白糖一起放料理机,半个柠檬挤汁,搅打成紫薯奶汁。

   把紫薯汁倒入模具冰冻即可 

--用料--

 糯米 1/2杯 、桂圆肉 1/6杯 、红糖 1/2杯 、水 8杯 、姜片(粉) 适量(可选)

  --做法--

  糯米洗净,加入8杯水浸泡两小时后,倒入锅中煮滚,转中火煮约20分钟后,加入桂圆再煮10分钟,最后拌入红糖,关火。

  将放凉的桂圆糯米粥填入模具约八分满。

  插入冰棒,放入冰箱冷冻即可。

 --小贴士--

  煮糯米粥时容易粘锅,所以必须不停搅拌。


   怕麻烦的话,可以购买现成的糯米粥回来制作冰棒。模具,放入冰箱冷冻即可。起搅拌,装进冰棍模具里。冰箱再冷冻片刻即可。

食材:牛奶2袋(每袋200ml),糖30克,蛋黄3个,葡萄干适量,奶油40克


做法


1、牛奶加入糖烧开,把蛋黄打散。


2、烧开的牛奶慢慢冲入打散的蛋黄中,快速搅拌均匀后再回到炉上,小火烧开,离火。


3、稍凉之后加入奶油,充分搅拌均匀。


4、模具里放入几粒葡萄干,倒入奶液。


5、冻硬之后脱模即可食用。

做法步骤

步骤 1

酸奶倒入碗中,大概6个小冰棍的量

步骤 2

草莓果酱加入酸奶中搅匀

步骤 3

放入冰箱冷冻过夜

步骤 4

放在冷水里10秒,即可脱模

主料:芒果 5个 、 水 250克 、 柠檬 1小块 、 冰淇淋模具 1个


烹饪步骤


步骤1/5


芒果去皮切块,用榨汁机榨成汁


步骤2/5


柠檬切成3块,取出其中1小块挤出柠檬汁,倒入芒果汁中,搅拌均匀


步骤3/5


加入250cc的水搅拌均匀,将混合好的芒果汁倒入模具中约8分满


步骤4/5


放置冰箱冷冻1小时后插上冰棍,再放入冷冻


最后一步


等完全结冰后脱模即可

冰棍是夏季很受欢迎的一种甜食,可以自己在家制作。下面是制作冰棍的做法。


所需材料:

1. 水果(可以选择西瓜、草莓、芒果等) 适量

2. 鲜奶油 250克

3. 牛奶 1杯

4. 细砂糖 1/2 杯


制作方法:

1. 把选好的水果去皮去核后切成细小的块,放入搅拌器中打成果泥备用。

2. 倒入鲜奶油和牛奶,加入适量的细砂糖,混合均匀成为奶油混合液备用。

3. 准备好冰棍模具,将果泥和奶油混合液交替倒入模具中。

4. 将冰棍模具放入冰箱冷冻室中,冷冻时间约为4-6小时。

5. 冷冻好后,将冰棍放入温水中浸泡片刻,使其松动后即可取出享用。


小贴士:

1. 切好的水果如果不够细小可以先放入搅拌器打碎,这样制作的冰棍口感更好。

2. 奶油混合液中的砂糖可以根据自己的口味适量添加或减少。

以下是制作冰棍儿的基本步骤:

材料:

- 水果(如草莓、蓝莓、柠檬等)

- 冰块

- 糖浆(可以使用糖浆或蜂蜜等)

- 果汁或饮料

- 冰棒模具

步骤:

1. 将水果洗净、去皮、切成小块或薄片,放入果汁机或搅拌机中,加入糖浆和适量冰块,打成泥状。

2. 将打好的果泥倒入冰棒模具中,加入适量的冰块,填满至7-8分满。

3. 用冰棒模具将冰棍儿的形状固定好,然后将冰棍儿放入冰箱冷冻室中,冷冻至完全凝固(大约需要4-6小时)。

4. 取出冰棍儿,从模具中取出,即可食用。

注意事项:

- 可以根据个人喜好调整果泥和糖浆的比例,也可以加入其他水果或饮料来制作不同口味的冰棍儿。

- 冰棍儿在冷冻过程中需要经常搅拌,以确保冰棍儿的形状和口感。

- 冰棍儿在取出后需要从冰箱中取出,并在室温下放置一会儿,才能食用,否则可能会变得融化。

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