你好，葱花煎蛋的热量取决于使用的食材和烹饪方法。一般来说，一份葱花煎蛋的热量大约在150-200卡路里之间。如果使用低脂牛奶或鸡蛋白来代替全蛋，可以将热量降低到100-120卡路里左右。此外，如果使用少量橄榄油或非粘锅来烹饪，也可以减少热量。

热量198大卡

做法步骤：

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第1步、准备食材。

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第2步、小葱洗净控干，切葱花。

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第3步、鸡蛋加适量精盐、一大匙料酒，少许胡椒粉和鸡粉，用快子顺一个方向搅打至盐融化。

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第4步、加入小葱花搅拌均匀。

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第5步、起锅烧油，油量要大一些，晃动炒勺让锅边也挂上食用油。

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第6步、倒入蛋液，用筷子在中间没有凝固的地方搅拌，搅拌到微微有些凝固。

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第7步、锅离火，轻轻晃动炒勺，让蛋饼在锅中转动，这样可以受热均匀，蛋饼慢慢煎熟，又避免糊底。

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第8步、看见表面凝固好了，来个大翻勺，翻个个再踏煎另一面。

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第9步、同样也用晃动的手法，煎好这一面。

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第10步、煎好后直接倒入盘子中，葱香浓郁，色泽金黄的葱花煎蛋就做好了

葱花是绿色，煎蛋糊了，就有点焦，可以叫“鸟巢新春”；如果没有糊，是白色的“可以叫“春江水暖”。说实在的，我本人比较低调，对于“高大上”涉猎不足。让我绞尽脑汁的话，如果葱花和鸡蛋和在一起，也可以叫“阳春三月”。

葱花煎蛋高大上的叫法爱心早餐蛋。

葱花煎蛋原料：鸡蛋、葱花、酱油、盐。做法步骤：第1步、葱切好。第2步、三个鸡蛋打开，放到葱里。第3步、搅拌好，加入适量盐和一点酱油。第4步、热锅放油，倒入鸡蛋，最后出锅。

我觉的煎鸡蛋 如果起一个高大上特别好听的名字 就叫爱心鸡蛋比较好一些，还可以叫糖心蛋，太阳??蛋。