主料:西罗马生菜400g，

辅料:花生油1勺，

调料:蚝油2匙，生抽1匙，白糖半匙，盐少许

罗马生菜的做法步骤

1.罗马生菜洗净。

2.罗马生菜飞水，即水烧开后放入生菜，立即关火，再把生菜翻烫一遍，捞出后过凉水。

3.炒锅放油烧热，放入蒜末煸香。

4.放入蚝油，生抽，白糖搅拌均匀。

5.放入生菜。

6.翻炒均匀即可。

1提前准备好罗马生菜，食用油，把生菜清洗干净。

2锅中加水，添食用油几滴，一勺食用盐，水开后，焯熟罗马生菜。

3热锅热油

4焯好的罗马生菜，装盘，辣椒葱白切丝，摆上。油温上升冒烟后，快速泼在辣椒及葱白上面

5马上倒入一勺蒸鱼豉油

6快手菜做好了，清淡鲜美

1、材料：白菜200克、蒜瓣20克、盐2克、色拉油少许、鲍鱼汁适量。

2、白菜洗净，切成适合大小，放入筛盘中，加入盐拌匀，腌制5分钟。

3、5分钟后，白菜会变软，用手稍微挤一挤白菜的水份。4、蒜瓣剁成蒜蓉，倒入白菜中拌匀

用料

生菜一把?

李锦记耗油适量?

李锦记生抽适量?

蒜三瓣?

做法

1/10将生菜洗干净

2/10切蒜末

3/10生菜入锅里焯水一分钟捞出

4/10准备李锦记耗油

5/10装入碗里

6/10准备李锦记生抽

7/10搅拌均匀

8/10生菜捞出控水

9/10锅里热油，一起淋在上面

10/10美味的耗油生菜即可食用