答：靑蟹贵。我们中国以青蟹食用为上品，珍宝蟹在中国市场并不多。

珍宝蟹，珍宝蟹因华盛顿州小镇而得名。这种蟹只生活于从阿拉斯加的阿留申群岛到南加利福尼亚的太平洋东北部水域。珍宝蟹的捕捞极具波动性。珍宝蟹因其高产肉率—平均高达24%，是美国东岸蓝蟹产肉率的两倍多而倍受赞誉。

珍宝蟹比青蟹要贵青蟹多珍宝蟹相对少。

蟹苗很纯正

选择纯正的长江蟹种是螃蟹长大的关键，简单的判断方法是看蟹的三对脚，纯正长江蟹种养成的阳澄湖大闸蟹蟹脚都比较宽，蟹苗的好坏价格差异在一倍以上。

养殖成本高

高淳这里的螃蟹养殖都是以天然的食物为主，人工需要每天两次喂螺蛳、小鱼、小虾混合少量玉米，每次5亩投放的鱼虾都在300百斤左右。

如果是从别的地方运过去 费用肯定就上去了,本来养殖螃蟹成本就蛮高的,风险也大,加上中秋前后市场需求大,所以也就必然了。如果你吃螃蟹还希望吃大点的 黄多点的 肯定就更贵了 生鲜的价格都在运费里。

因为都爱吃，还少，所以物以稀为贵了。

阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠。这与阳澄湖的特殊生态环境有关。水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以,阳澄湖蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同。

应该和供求关系决定，物以稀为贵。

螃蟹味美有营养的。螃蟹卖得贵，原因是：螃蟹是美食；每年产量有限，供不应求。

广告推手造势，也是很重要因素。

第一个吃螃蟹的人应该是饿极也找不到食物斗胆吃的。也就是说有一点食物就不吃螃蟹。

粮食蔬菜肉蛋可以满足人们的需求，就去寻找另类的口味，养殖户培育，筛选，增重，售卖的广告都是成本。加上吃的人多，高质量的蟹少，价格就贵。