汉中万邦5楼，有一家店浅野家日式料理。在大润发超市调料品哪一类有卖，木鱼花即鲣鱼干所做成的调味料，不添加任何添加剂，是天然的调味品。

木鱼花的优秀品牌大黄蜂。

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一休屋木鱼花好。

木鱼花是制作章鱼小丸子的调料之一，好的木鱼花撒在热的章鱼小丸子上如跳舞的精灵，是视觉和味觉的双重享受，木鱼花也称柴鱼片，是用纯手工刨制出一片片薄如蝉翼的木鱼花才能出现的效果，市场上卖的好的，最受顾客喜爱的必是一休屋木鱼花无疑。

1、木鱼花，即鲣鱼干所做成的调味料，不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。入菜能起到绝好的调味作用。它与米饭、豆腐、汤等的巧妙搭配，往往能起到锦上添花的作用。在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。

2、木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料，就像中餐的鸡汤，西餐的牛肉汤一样重要。木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。