自制纯正黑芝麻糊步骤

①第一步，选取新鲜、颗粒饱满的黑芝麻，然后铺均匀的薄薄一层，晾干水分。

②第二步，用锅来炒黑芝麻，同时不停翻炒，让黑芝麻受热均匀，炒熟为止，然后晾凉。

③第三步，我们需要取出芝麻，放冷后用打粉机打成碎粉，到出晾凉。

④第四步，将糯米粉倒入铁锅翻炒，小火炒到糯米粉微微泛黄，但是注意一定要不停翻炒以免锅底炒糊。

⑤最后第五步，将芝麻粉和糯米粉按照自己喜欢的口味加糖混合，也可以加入山药粉等食物增加营养，但不要加太多，否则会影响口感。用开水冲开，搅拌，到合适的浓度即可，也可以加一些自己喜欢的酸奶、果酱等等。

1、准备原料：黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖。

2、糯米用水浸泡，黑芝麻放到筛子里淘洗一下，最好是用那种网眼很细的筛子，没有的话、就用纱布兜裹着淘洗。

3、沥干水的黑芝麻放入锅中小火翻炒。

4、水分炒干后炒至黑芝麻发亮变鼓，听到吱吱的炸开声即可。

5、糯米、黑芝麻、枸杞和冰糖一起放入豆浆机。

6、加入适量清水到水位线。

7、选择特浓干豆选项即可。

8、豆浆机报警后美味的黑芝麻糊就好了。

今天我们来自制一下黑芝麻糊，味道挺像的，就是没有那么浓郁，不过吃起来也是非常健康的。

食材

黑芝麻 适量

糯米粉 适量

白砂糖 适量

核桃仁 适量

枸杞 适量

方法/步骤

1、准备150克黑芝麻，清洗干净以后，小火炒熟。

2、再准备糯米粉200克，放入锅内，小火炒熟。备用。

3、把炒好的黑芝麻、糯米粉放入料理机，再加上适量白砂糖，打磨均匀。

4、取打磨好的混合物适量于杯子里。

5、然后冲上合适量的开水。搅拌均匀。

6、最后加上两片核桃仁、三粒枸杞，就完成啦。